茄子這樣做10斤不夠吃，越吃越上癮，比肉還香，關鍵營養簡單

夏天，茄子大豐收的季節，家裡有塊地兒，種了點茄子，近期飯桌上頓頓都有茄子。家裡其他成員都開始呼籲不要在做茄子了哈哈，好像就我沒有吃夠，今天就不做炒茄子了，換個做法快換個口味吃。

茄子洗乾淨備用。

用麵粉加玉米面調面。

加點水攪拌下。

加點小蘇打，這樣做出的美食鬆軟。

再打2個雞蛋，這樣會更勁道。

切點蔥花撒在裡面，再加點鹽。

洗乾淨的茄子去皮，切成細條。

把茄子放入麵糊里攪拌均勻。

然後倒入電餅鐺里，把它攤均勻。

10分鐘就可以出鍋了，美味的茄子早餐餅就做好了，快速又簡單，一會兒就做好了兩個。

把它切成小塊兒就可以上桌了，早餐吃上幾塊兒，一上午能量滿滿，工作效率蹭蹭提升。

喜歡吃餅的朋友快試試吧，好吃又營養，大家有好的茄子做法一定分享給我哦，因為我家茄子實在太多了，歡迎分享。

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