孕婦多吃水果蔬菜更利於胎兒的發育，但要知道這四點禁忌

蔬菜和水果都含有水溶性維生素．無機鹽及微量元素．膳食纖維和碳水化合物，常歸為一大類，其實它們之間不能等同。蔬菜中的碳水化合物含量約為2%左右（扁豆、胡蘿蔔．豌豆，馬鈴薯等含量較多）．而水果中的碳水化合物含量約為10%左右（香蕉，棗類含量高些，西瓜含量低些）．水果中的碳水化合物不僅高於蔬菜，而且還含有能直接被吸收到消化道的單糖，通常一次進食量比蔬菜多．使體內糖吸收量增加。孕期活動量減少．如果進食的水果過多，就會使過多的糖儲蓄於體內．從而增加體重，而且多餘的糖也可通過胎盤進入胎兒體內儲存，使胎兒偏胖，導致難產．產傷等。

水果中的無機鹽含量比蔬菜低，因此不能代替蔬菜。從優生的角度考慮，提倡孕婦每天吃500克的綠色蔬菜，再根據主食量的多少進食水果，但不要以水果代替主食和蔬菜，而且要選含碳水化合物較少的水果。早孕期膳食可清淡些，不要偏食，要考慮營養素的全面均衡，這樣才有利於胎兒的正常生長發育。

孕婦不宜過量吃的水果

懷孕後常會有妊娠反應，愛吃酸。甜之類的東西，但要注意的是，山楂果及其製品不吃為宜。現代醫學證實．山楂有收縮子宮的作用，如果孕婦大量食用山楂食品，就會刺激子宮收縮，甚至導致流產。根據產前宜清涼的葯食原則，孕婦應避免進食熱性食物，因為熱性食物使人體內熱加重．有礙機體聚血養胎，荔枝和桂圓就屬於這類水果。

孕期吃水果的注意事項

(1)忌用菜刀削水果

因為菜刀常接觸生肉、魚。生蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。

(2)忌吃水果後不漱口

有些水果含有多種發酵糖類物質．對牙齒有較強的腐蝕性．食用後若不漱口．口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

(3)忌食水果過多

把水果當飯吃，其實是不科學的。儘管水果營養豐富．但並不全面．尤其是蛋白質及脂肪相對較少．而這兩種物質也是胎兒生長發育所不能缺少的。

(4)忌飯後立即吃水果

飯後立即吃水果會造成脹氣和便秘，因此，吃水果宜在飯後半小時至飯前1小時。

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