「生態大米」悄然來襲 這些那些你不知道的事

「生態大米」這個概念你可能不太了解

但是「鴨稻米」你也許有所耳聞

鴨稻米是生態有機大米的一種種植模式的簡稱，即在插秧15天左右的稻田裡放養出生20天的小鴨，只有無化肥、農藥殘留的有機生態環境才能保證小鴨安全長大，同時，鴨子在田間活動可以起到活水、除蟲、施肥和除草的作用，無需使用化肥和農藥。動物和植物同生共做，一年稻一批鴨，相輔相成

「鴨稻共作」的目的就是讓用戶在享受安全放心、美味可口的鴨稻米飯的同時，也在保護我們賴以生存的自然環境

「鴨稻米」是「生態大米」的早期主要代表之一

現在，出現了「生態大米」的後起之秀

禾花魚大米

在種植水稻的同時，養殖禾花魚

禾花魚以掉落水面的禾花花穗和掉落到水面的昆蟲為食物

禾花魚可以為水稻鬆土、除草和減少病蟲害

禾花魚的自然排泄物又會作為肥料滋養水稻

最重要的是！保證禾花魚安全長大，在種植禾花魚水稻的過程中，不噴洒農藥和化肥，營造無化肥、農藥殘留的有機生態環境

無論是「鴨稻米」還是「禾花魚稻米」都是按照「動物和植物同生共做，相輔相成」的原理種植的，都是立體生態農業種植出的生態大米

為什麼近年來，種植「禾花魚大米」是逐漸興起呢？從原來的發源地桂林，不遠萬里推廣到廣東來呢？

小編認為原因有三：

一、廣東農村地區農田很多，而且農村地區經濟發展比較慢，產業結構單一，主要以農業為主，農民想要過上好日子還是要依託土地，依託農業；

二、大米是人們每日飯桌的主食之一，據統計全國有65%的人口以大米為主食，大米市場需求巨大，而且經歷了「食品安全問題」高發的那幾年，國家對食品安全問題十分關注，因此，種植「禾花魚大米」是一條符合我國國情與政策，有利於廣東農村的脫貧致富的發展道路；

三、種植「禾花魚大米」不但可以減少農藥和化肥的使用，綠色環保符合綠色發展的發展需要，而且「生態農業」的種植模式具有觀賞性和互動體驗性，能帶來旅遊的附加價值。

因此

l種植「禾花魚大米」的興起是合乎農業發展趨勢的，是一種既能解決農村問題，又能解決食品安全問題的發展方式

l食品市場也需要回到綠色健康的主線上，但在「食品安全問題」爆發後，食品市場的整頓進度較為緩慢，其中原因與食品市場零售商較多，規範市場難度大，因此，食品市場需要一個契機，一個能把食品市場帶回綠色健康的主線上的機會，也許「生態大米」這個理念就是一個機會，讓人們關注生態，從眼下的「生態大米」開始，擴展到整個食品市場，讓市場綠色乾淨

l總體來說，隨著「生態大米」的名氣越來越大，種植「生態大米」的人越來越多，關注「生態大米」的消費者也逐漸增多，未來「生態大米」應該會成為一種種植趨勢，相信在未來「鴨稻米」和「禾花魚大米」都會是每家每戶餐桌上的美味主食

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！