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這個湯簡單又好做,3分鐘就可以學會,孩子最愛吃,補鈣棒棒噠

這兩天湖南也出現秋高氣爽的氣溫了,雷陣雨下過一陣又一陣,微風刮到人的臉上,是那種涼爽的風,再也不是那種熱浪襲來的風了。雖然不知道秋老虎是否已經遠離我們,但是此刻的氣溫還是非常舒適的。在這樣舒適的溫度裡面是最適合煲湯的,但是一陣一陣的雷陣雨,我和老媽都不想出門買菜了,索性就直接看冰箱里有些什麼食材。打開冰箱一看,有先前買好的排骨和魚丸。老媽提議,用魚丸來做排骨湯好了。

其實在西安的時候,我也是隔三差五的給兒子們做這個湯的,味道非常鮮美,而且因為有了排骨的加入,讓這個湯立馬可以有不錯的補鈣的效果,尤其家裡有孩子的,可以經常做給他們吃,不但味道鮮美,而且有魚丸的加入,一個個圓圓的、三角的各種魚丸,讓孩子更加喜歡吃。很多人說魚丸要少吃,其實如果買到的是正規廠家的產品,而且到大型超市買的是沒有什麼問題的,而且我們只是偶爾吃一下,並非天天吃哦。這樣做出來的味道小孩子最愛吃了,每次我做出來,孩子們連菜帶湯都吃得光光的。做法也是非常簡單,只要3分鐘就可以學會哦。接下來就與大家一起來分享一下魚丸燉排骨的做法。

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【準備食材】排骨400克,魚丸300克,鹽少許,雞精少許,醬油適量,小蔥2根。

1、將排骨洗凈放入盆中備用。

2、將排骨放入高壓鍋中,加入多餘排骨2.5倍的水。

3、將高壓鍋放入爐上,開鍋後燉15分鐘。

4、15分鐘後,準備一些洗好的魚丸,加入到高壓鍋中,再次置於火上燉5分鐘。

5、等高壓鍋氣排空後,加入少許的鹽、雞精和醬油,將切好的蔥放入鍋中,攪拌均勻後就可以出鍋了。這樣做出來的湯,味道非常鮮美好吃,而且孩子非常喜歡這樣的味道,並且補鈣效果也是非常不錯哦。如果您也喜歡,歡迎您收藏起來,給您的家人也做上一份這樣的湯吧!


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