模糊購物和娛樂界線，「冰淇淋博物館」讓顧客不僅能享受美味雪糕，還能在彩色嘉年華中狂歡

如果給你一個機會能夠和你最喜歡一種夏天愛吃的食物待在一起，你會選擇什麼？

來自美國的「冰淇淋博物館」（Museum of Icecream）最近牢牢抓住了人們的目光，說是博物館，但事實上，它更像是一個巨大的遊樂場，任何年齡的遊客都可入場暢玩一番。

冰淇淋博物館是由美國運通公司和 MOIC 公司聯合開辦的，以展示冰淇淋和糖果主題的展品為主要項目，所有顏色鮮艷的客房均位於迷宮內，入場的顧客自行探索，許多展品都是拍照的好背景。顧客可以在冰淇淋三文治上「盪鞦韆」，暢遊在充滿彩色紙片的池子里……如果顧客遊玩時產生了購物意願，便可以順手購買。如果說盒馬鮮生是「超市+餐廳」邊買邊吃的玩法，那麼冰淇淋博物館就是「小型遊樂園+餐廳」的玩法。

冰淇淋博物館

據彭博，目前圍繞這樣的零售業態的爭論大概有這麼一些：怎麼稱呼他們？這樣的機構確實具有文化屬性嗎？時尚雜誌《Even》的編輯 Jason Farago把這樣的零售形式稱為「腦殘的 Instagram 專屬歡樂屋」，因為這樣的場地往往會成為網紅打卡拍照地。

事實上，像這樣的體驗式經濟早已存在。哈佛商業評論在 20 世紀 90 年代就提出了「體驗式經濟」的概念，只是這個概念在最近幾年又重新為人所重視。「無論是創業公司還是傳統公司，都在加把勁地把體驗式的元素運用到銷售當中。」零售業調研公司JLL的主官 James Cook表示。

Rose Mansion

就在今年 7 月，在紐約也出現了Rose Mansion。這是一個以玫瑰和葡萄酒為主題的快閃商店，顧客可以在房間中享受玫瑰浴，手捧香檳酒穿過布滿了綠植的長廊等等。通過這些體驗式活動，顧客能夠更加了解玫瑰和酒的歷史，以及體驗到各種品類。據創始人 Tyler Balliet介紹，Rose Mansion 每天能夠吸引 500 到 750個遊客。

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