金寶貝干撒式發酵床養殖藏香豬操作步驟

藏香豬，又名「人蔘豬」、「 琵琶豬」，主要原產地西藏林芝地區。藏香豬的品質上有「六個最」，即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，豬腸最長，豬皮最薄，鬃毛最長，因此備受歡迎。那麼面對如此具有吸引力的市場，我們在養殖藏香豬的時候，對藏香豬的養殖周期應該了解多少呢?下面，金寶貝養豬發酵床就為您解答一下。

藏香豬市場發展現狀及格局

在介紹藏香豬養殖周期之前，我們先來了解一下藏香豬市場的發展現狀及格局。目前，我國藏香豬市場的格局主要分為兩部分：

1.內地雜交藏香豬豬肉

內地雜交藏香豬是指通過在西藏購買藏香豬到內地生長，但迫於藏香豬生長周期長和環境的適應性低，人們通過藏香豬與內地豬種雜交的方式延續藏香豬豬種。這種藏香豬豬肉廉價，缺乏真正藏香豬的營養的味道。

2.西藏當地藏香豬豬肉

是指西藏藏香豬生產加工企業從當地農牧民手中收購藏香豬活豬進行簡加工，這種藏香豬生長方式天然，是真正的無污染健康綠色食品。但這種藏香豬由於生長周期長，市場大多處於供不應求狀態。因此，市場價格高，消費受眾有限。

據市場調查顯示，隨著人們對健康食品的要求不斷提高以及近今年來國內食品安全醜聞的頻發，越來越多的人開始對日常生活中的豬肉更多關注。這就意味著西藏本地藏香豬具有很大的消費潛能。

藏香豬養殖周期

藏香豬成長周期較長，正常成豬出欄時間為一年以上。繁殖能力一般，通常一年可繁殖2次。生產能力與飼餵料營養成正比例相關。一次產仔8頭左右。藏香豬因為它獨特的營養地位，原生態的成長環境和鮮美的滋味，被稱為「高原之珍」。隨著養殖業的發展，藏香豬的養殖也呈多元化態勢。在餐飲文化更加理性的今天，對食材的要求日益提高。

人們不再一味的追風獵奇，逐漸認識到生物品種的防疫要素。近年四川、寧夏、江西、河南、河北、山東、江蘇等地的藏香豬養殖迅猛發展。養殖流程更符合這一生物品種的特性。從防疫規範環境干預等方面著手，形成了各具特色的供應市場。打破了產品供應的不平衡狀況。也從根本上解決了以犧牲自然生態環境為代價的原始養殖方式。

金寶貝藏香豬專用型發酵床發酵劑是在原金寶貝干撒式發酵床產品已有優越品質與性能的基礎上，針對藏香豬的生長發育特徵，優化配方與工藝流程而專門精心研發出的新一代專用型高科技產品，更具針對性與綜合性價比。

藏香豬發酵床六步鋪床法

1、稀釋菌種。

金寶貝發酵床發酵菌劑每公斤可鋪藏香豬床10～15平米，按1:5比例與米糠、玉米粉或麩皮不加水混勻稀釋，目的是增加潑灑量，均勻地撒入墊料。

2、墊料準備。

面積20平米的藏香豬床需鋸末10方。鋸末必須無毒，無害，去雜，晒乾後再用。

3、播撒菌種。

可以採用邊鋪邊撒，即：一層墊料(10厘米的墊料)，一層稀釋好的菌種，鋪五層墊料，撒五層菌種，也可混勻後再鋪，切記無需加水。表層應略增加菌種鋪撒量。

4、鋪足墊料。

藏香豬床要求鋸末厚度50公分，鋸末不易得到可部分用稻殼，花生殼，秸稈代替，表面15～20公分仍要用鋸末。

5、放豬入床。

鋪好床就可以把藏香豬放進去，不要等發酵好了再放進去，表面乾燥且鋸末太細的，可以先撒一點點水，以豬跑動不起揚塵為宜。

6、快速啟動。

冬天或太涼天氣，在必要時，可將新鮮的糞尿埋入20～30厘米處，蓋上鋸末再攤平。經過幾次這樣操作，即可快速啟動。夏天或不需要保溫時不必快速啟動。

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