被中餐廳安利的「科爾馬」，隔壁還有一個「埃吉桑」
法國小鎮Colmar 科爾馬因為中餐廳而再次爆紅，即是真實版的《哈爾的移動城堡》。在這歷史感濃郁的可愛小鎮里，跳動的顏色就是飛揚的音符，讓人如同置身於美麗的西洋畫中。
法國有句古話是：不會過去的過去.
是呀，多虧法國人很好保護著歷史的脈絡，我們才有眼福啊。
翻出壓箱底的照片，又從網上找了下，希望能養好各位看官的眼~ ~
小鎮里道路都是石塊堆砌而成，鮮花擁簇，藍天白雲，古老弔橋，花船運河，每個角落都適合拍照，每個人在這裡都是攝影師。
Colmar科爾馬的五彩木筋房，一根根橫七豎八的木頭支架，歪歪扭扭的房子，尖尖的屋頂，繽紛的色彩，讓人想到了格林童話！
在這裡，空氣里都散發著可愛的粉色氣泡。
原來這種木筋房是源於德國，所以這裡的建築風格就像德法混血兒。
在科爾馬小鎮的屋頂，牆面，街道裝飾很多地方都能看見「紅嘴白鶴「的身影。
因為「白鶴」是阿爾薩斯地區的吉祥物，在古希臘文化里，被視為神聖之鳥，代表生育、純潔、忠誠、財富和健康。
阿爾薩斯人相信，白鶴來到誰家安窩築巢，就會給誰家帶來好運。
Colmar科爾馬還有最最好吃的火焰薄餅
la tarte flambée.
這個看上去貌似像薄PIZZA，但是比薄PIZZA還要薄，超薄型！上面滿滿的芝士和餡料（各種餡料可以選，甜的！鹹的都有！）
餅外緣酥脆，中間勁道。
配上阿爾薩斯的白葡萄酒，真是饞死個人啦！
就在科爾馬的隔壁，有一個小小鎮-埃吉桑(Eguisheim)，如同童話世界的房子隨處可見，再加上鮮花遍鎮，所以又被稱為「鮮花小鎮」。
這座小鎮以精妙的環形布局和德法交融的風情著稱，中世紀時期的羅馬教皇利奧九世就在這裡出生。
小鎮非常精緻小巧，步行就可走完。讓眼睛就隨著自己的腳步，盡情享受吧！
與科爾馬相比，埃吉桑顯得更加寧靜，讓人感覺時間在這裡也會溫柔許多。
埃吉桑小鎮裡面的餐廳不多，也沒有米其林頭銜。
不過~要提到的是這裡獨特的法式焗蝸牛。
常見的傳統法式蝸牛是這個樣子的
這裡的法式焗蝸牛加了蒜蓉和特製的香料，沒了蝸牛殼，蝸牛肉焗烤得恰到好處，焦香味爆棚，味道要不要太好啊！
記住是這家餐廳哦~
不管是科爾馬還是埃吉桑，還有一個都被大家忽略了的特色
那就是~沙拉拉拉~！！！
不要嫌棄生生的菜，不適合中國人的胃，也不要說沙拉有什麼難的。
就好比中國的蛋炒飯，把簡單的食材搭配好做好，才能成絕妙。
這裡的沙拉，表面看只是些新鮮脆脆的蔬菜。但食材之間絕美的搭配，配上每道沙拉的特調醬汁，再有核桃，芝麻等點睛，我的天，這裡的沙拉要不要太好吃！完全不輸星級料理~我猜這裡的廚師不僅有大塊頭，還有大智慧哦！
已經把「科爾馬」列入了你的旅行計划了嗎？
一定別忘記了她的法國好鄰居--「埃吉桑」
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