藏在旮旯拐角里的美味二塊五一個，滿城難找第二家
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08-19
雞蛋包還有多少人記得？小時候在學校門口吃的最多，現在想吃了卻在哪都找不到。說滿城找不到第二家有點誇張，但確實很少能見到賣雞蛋包的。
雞蛋包的皮一定要薄，否則炸出來就像在吃厚實的油條。將餅皮擀開，磕開一個雞蛋，撒鹽，五香粉進行簡單的調味，吃起來有味道。
問遍了周圍的吃貨朋友，一路繞來繞去，總算在旮旯拐角里找到了這麼一家賣蛋包的小攤子。想不通這麼好吃的東西為什麼沒人做啊。
將餅皮上下左右來回摺疊，把雞蛋包裹嚴實，入油鍋炸制金黃出鍋。
剛出鍋的雞蛋包酥脆金黃，一刀切下去每一塊都有蛋清或者是蛋黃，層次分明。
蛋皮薄酥脆，咸香適口。一個雞蛋包，再喝碗黏黏糯糯的稀飯，無敵滿足，又找到小時候的那個味兒啦。
