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不要再亂喝茶了,長期喝茶後的後果,真沒想到。



茶價背後鮮為人知的內幕


    普洱茶是最受人們歡迎的日常飲品之一,其有降血壓、抗癌、降脂、解酒、減肥等功效,不論是自己喝還是贈送親友,都是不錯的選擇。


    可是最近幾年,普洱茶的價格不斷水漲船高,市場上數千元甚至上萬元的高檔茶並不少見,不少茶友更是花了大價錢卻買到品質一般的普洱茶。


    

高價的背後又存在著哪些內幕?究竟怎麼才能買到好普洱,品出自然健康呢?今天我就用自己的親身經歷的事情,給大家說說。



來自雲南西雙版納的「價格屠夫」


    雲南的西雙版納,我的故鄉,豐富的茶葉資源福澤後世,無數的雲南茶農代代供奉茶神以茶為生,世代相傳,我家便是其中之一。



    「你是茶的女兒,只有用本分之心才能做出本分好茶」。這是從小到大父親對我說的最多的一句話。


    帶著父親的寄望,大學我選擇了制茶專業,畢業後回到老家,發現一些不良商人混進普洱茶界進行淘金,很多茶商來收茶時,都把價格壓得很低,

「種茶不賺錢」已經深深地固化在鄉親們的心中,

鄉親們辛苦採摘的茶葉,被茶商壓價收購,轉手在以高額價格賣給茶友。



   貧窮在折磨村民的同時,也在荒廢著這裡的茶園,父親對此又氣又恨,也在為茶友怎麼才能買到一手的普洱茶,而傷透腦筋,思索良久,毅然決定不讓茶商做中間商賺取高額差價,做雲南普洱茶的「價格屠夫」。


我是茶農,我為自家普洱茶做代言。


自家茶園,避免中間商賺取差價,


阿秀保證只用平時茶價的30%,

茶友就能喝到正宗的古樹茶。


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以茶會友,以誠相待。



一起走進懿寨茶莊的有機茶園



    懿寨茶莊古茶園位於離我家75多公里的原始森林,這裡人煙稀少,平均海拔1700米,年降雨量1600毫米,年平均氣15℃,日照時數7.5h,上等的古樹普洱生長環境。



     懿寨茶莊古茶林常年雲霧繚繞,至今仍遺有大量野生古茶樹,原始古茶林和現代茶園並存,構成了一個茶樹自然博物館。


   

 「不掙昧心錢」的父親,對古茶園常年堅持有機種植及管理,徹底杜絕農藥、化肥從而達到「純生態」性,這是「制好茶」的首項主要標準及底線。



(承包茶園的林權證)


    父親嚴肅的告訴我:茶樹作為茶農賴以生存的根本,不能為了滿足口腹之慾,而忽視了茶的健康本質。我們要堅決抵制農殘、重金屬等有害物質超標的茶,要不我們跟茶商有什麼區別?



(自家茶葉檢驗報告)


    在父親多年的努力下,懿寨茶莊已通過嚴格的「有機」認證,秉承古老貢茶工藝精心製作,產品氣質敦厚、品味甘醇、經久耐泡,又因價格實在,是各界茶友品飲珍藏之上品。


我是茶農,我為自家普洱茶做代言。


如果您也是重健康喜歡古樹普洱的茶友


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就能品到茶農的匠心好普洱。


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懿寨茶莊傳統工藝手工制茶法


   好原料配好工藝,懿寨茶莊秉承祖傳全手工工藝製作普洱茶。方確保上乘的原料,不受任何傷害,內質得以最大的保留,品質得以最佳表現。從而,造出最高品質的普洱茶。


古樹茶鮮葉採摘


  自家採摘嚴格以一芽兩葉為主,因為此時的鮮葉在成熟度、內含物上均達到最佳狀態,為普洱茶成品的後期陳化打好基礎,這樣的普洱茶就會「越陳越香」!



「萎凋」和「攤晾」


    很多人認為「萎凋」和「攤晾」是沒有區別的,但對於傳統手工制茶來說,這是一種不合理的說法。


   「攤晾」保留了茶葉中原生內含物質、為後期存放創造了轉化的條件。


  「萎凋」做出來的茶葉香氣很高,葉底暗紅,所以對於香氣高的普洱茶來說,萎凋更有利於「提香」。



殺青


   殺青的好壞,直接關係到普洱茶的品質。

懿寨茶莊

堅持採用碳火、鐵鍋、手工炒制來殺青,手工殺青要求制茶師有豐富的制茶經驗,能夠很好的掌握火候,翻炒頻率也必須均勻有序。




揉捻


   手工揉捻,即用手使茶菁成條,同時破壞茶鮮葉細胞組織,使茶葉內含物質附著於茶菁表面的過程。



日晒乾燥


   日晒乾燥是純手工普洱茶獨特風味形成的關鍵。晾曬時天氣一定要晴朗,溫度高低影響日晒的時間,這些都要根據經驗來決定。



壓餅


 懿寨茶莊傳統制茶工藝採用手工石磨壓制,使普洱茶香氣、韻味更好,更利於後期轉化。



晾乾


 將成型茶葉至於陰涼通風處,待茶葉乾燥後即可成型。



棉紙手工包裝


  普洱茶包裝採用純手工製作的棉紙,手工包裝,手工棉紙透氣性強,利於長時間存放。



  懿寨茶莊始終堅持純手工的傳統制茶方法,只有手工制出的茶口感更好,更能保持茶葉原有的香味。


  

三分原料、七分工藝,

好茶葉一定是出自好工藝和好生態,懿寨茶莊純手工製作,使每餅普洱茶都有故事在裡面。


匠心好茶 邀您賞析


 懿寨茶莊以原生態的古樹原料,配以統稱精湛的製作工藝,造就了好普洱優質的口感。



  一位資深茶友,品過阿秀家的茶後,還分享一首打油詩:「一道水,二道茶,三道四道是精華,五道六道也不差,七泡有餘香,八道有餘味,九道十道仍回味」。充分說明了懿寨茶莊古樹普洱的茶香及乃泡性。


阿秀想對您說的心裡話


懿寨茶莊從有機古茶園到傳統工藝製作,


無一不包含著茶人的辛苦。


如果沒有懂它的人,


依然只會認為是普通的飲用品。


茶人,以一片匠心制茶,


喝茶的人,以一片感恩之心去品嘗這自然的饋贈


才能成就一杯好茶,成全一片匠心。


我是茶農,我為自家普洱茶做代言。


如果您也是重健康喜歡古樹普洱的茶友


阿秀保證您只用平時茶價的30%,


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以茶會友,以誠相待。


目前31636人已關注懿寨茶莊



       


 

 

 

 

 

 

 






精選評論





 

時光飛逝

 126


我剛加的微信,特意看了一下,茶農的生活真的很不容易,果斷支持下。


剛剛




阿秀

 回復 

時光飛逝

:咱們家做茶講究品質,專註

古法製作

古樹普洱茶,您喜歡就好!


3分鐘前




 

86

 

 

背影


你們的品質我放心,自從喝了你家颳風寨的茶,我都不想喝別的茶了




8分鐘前





阿秀

 回復 

背影

謝謝親,颳風寨的茶內含物質超越其他任何村寨,茶友們也都讚不絕口,不論是收藏還是送人都是不錯的選擇呢。


11分鐘前



 

一路向北

 

 

79


天氣冷了真不願意動彈,但是感覺一直坐著都長胖了,所以買點普洱喝喝。我個人特別鐘意普洱的湯色,不像紅酒般妖艷,也不是鐵觀音的那種刻板,有種別緻的靈動感!


13分鐘前




阿秀 

回復 

一路向北

:謝謝親的支持,冬天很多朋友都會有不消化、長肉肉的情況,經常喝點熟普確實能清理腸胃、減脂瘦身呢~


15分鐘前



 流年

 

58


你們的包裝還是不錯,夠面子。上月中旬給兩個朋友一人送了一餅弘餅,前幾天碰面了,還在問這茶在哪買的,味道也更是耐人尋味,回甜也很明顯,還有茶的味道也是比較喜歡的,下次還要找你買!


18分鐘前



阿秀

 回復 

流年

:感謝阿哥對咱家茶的評價!

我們的茶葉能有識貨的人欣賞也是幸運,同樣謝謝您!


19分鐘前




 

 

風景如畫

52


給爸爸買了些茶,讓他好好刮刮油,肚子老大了他!今天收到茶,感覺還是很不錯的,滿口香滑,湯感也是非常好,回甘回甜明顯,最重要是沒有霉味,沒有渥堆味。



21分鐘前




阿秀

 回復 

風景如畫

謝謝親的支持,您喜歡咱家的茶就是對我們的認可,長期飲用普洱降三高、減肥的效果更明顯呢!


23分鐘前




 

 

煮茶聽雨

37


雖然剛認識阿秀,不過覺得你家的茶還是能相信的,喜歡你發的茶,也希望在你這邊能學習一下茶文化。



25分鐘前




阿秀

 回復 

煮茶聽雨

謝謝,親可以加我微信,多多交流,相信咱家的茶您一定會喜歡的。



26分鐘前

 


                                                                                               


 

雲起

 

28


普洱茶我收到了,很適合我的口味,香氣很足,條索也很粗壯,泡出來的湯底色澤純正。我現在正喝著呢,感覺買的沒有吃虧。


29分鐘前




阿秀

 

回復 

雲起

:謝謝親的肯定,我們做的是純正古樹普洱茶,有自己的茶廠,從爺爺手中傳承下來的,只願茶友們都能嘗嘗雲南正宗的好普洱。


32分鐘前

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