仙人掌不僅會開花，還會結果實？仙人掌的果實能吃嗎？看完漲知識

夏天到了，市場上有多新鮮的水果可以選擇，蘋果，葡萄，菠蘿等等，琳琅滿目樣式繁多，但是除了這些平常可見的水果之外，也有人喜歡獵奇，吃不一樣的水果，下面我們要說的就是仙人掌的果實。提到仙人掌，估計沒有人會不認識，沙漠之花，耐寒易養，渾身長滿尖刺等等，一般人都會說出一兩條關於仙人掌的小常識，但是提到仙人掌可以吃，而且是有果實的，你是不是也驚奇了一下呢？事實是，仙人掌不但可以開花，而且結有果實，可食用，下面就讓我們來具體了解一下吧！

仙人掌一般都作為觀賞性植物養在家中，因為其特有的性質，也很好養活，對於那些一養花花就死的植物小白來說，仙人掌或者仙人球也就成了首選。仙人掌開花你或許見過，但是它的果實見過的人可謂是少之又少，更遑論吃過它的果實了。其實你不知道的是，仙人掌的果實不但可以吃，而且很好吃！

仙人掌的果實和火龍果很像，心是紅色的，果皮上會帶刺或者鱗片，食用時要注意將刺和鱗片處理乾淨，避免在食用的時候傷到自己，仙人掌果實比火龍果要小一些，吃起來有些發澀。此外，仙人掌的營養價值也很高，含有高濃度的抗氧化成分和維生素，可以美容養顏，使皮膚變得光滑順滑。

因為仙人掌開花結果的時間周期比較長，並不像其他果實一年熟一次，基本上要三四年成熟一回，因此仙人掌果實的價格也就比較高，大約能到三四十元錢一斤。價格雖貴，但是也非常值得品嘗，是沙漠中不可多得的美食。

除了仙人掌的果實可以食用，仙人掌的莖也是營養價值很高的食物，近些年流行起來的吃播中，仙人掌也是主播們桌上的常客，不過食用前最好要衝洗一下，將其表面處理乾淨。除此之外也有很多國家使用仙人掌來治療病人的高血壓、糖尿病，還有的國家會把其製作成美味的食物，供人享用。

看了對仙人掌果實的介紹，你是不是也想買來吃呢？你對食用仙人掌又有什麼看法呢？

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