這種全身是刺的野草，農民看見就煩惱，如今晒乾要15元一斤

記得小時候經常跟在父母身後，不是去菜園就是去山上玩，當然在農村生活也有很多的野草。有的野草對於農民來說是有幫助的，但是還有的野草卻遭到農民們的唾棄，不僅很討厭它們，而且看到它們就讓就要隨手拔掉，因為這種野草對於其他莊稼的傷害來說實在是太大了。但是隨著現在生活水平的不斷提高，越來越多的人研究到其實在農村有很多的野草對於人們的幫助還是很大的，即使在以前大家都非常痛恨這種野草，但是現在看來卻十分的珍貴。今天小編要說的這種野草，曾經被無數人唾棄，因為它全身是刺，一不小心扎到別人的話，可是苦不堪言的。

小的時候，這種草經常長在田裡和玉米地里，當時農民們要去割收玉米的時候，經常會看到這種野草，於是就立馬將這種野草斬草除根，這種野草叫做大薊，也有很多人叫它老虎刺。老虎刺全身都是刺，拉起人來特別的疼，又尖又硬。雖然這種草全身是刺，但是老百姓討厭他的原因卻不單單只是因為這個。

老虎刺非常喜歡長在農田或者是菜園的附近，它的生命力非常強，再生力也很強，就算跟斷了也依然能夠存活，所以經常蔓延在田裡，形成很大的困擾，讓農民們很難清除乾淨，所以就變成惡草，很多人都非常討厭它們。

但其實後來大家才能了解到這種野草它們的價值還是挺大的。其實老虎刺是一道非常好的中草藥，不僅可以自己用，而且晒乾了還可以拿去賣錢，現在最低也能賣到15塊錢一斤呢。很多人現在都會去採集老虎刺，然後將它們晒乾，拿去賣錢，可以說也是一筆非常不錯的收入。

老虎刺莖後流出的白汁可以入葯，可以止血，還能夠防止吐血，尿血，便血等等。最常見的用法就是將它的根和葉搗碎，外敷或者是將它的汁水直接服用。並且這種野菜還是可以食用的，將它的嫩葉放入大火中翻炒。不僅味道不錯，還可以用來止血呢。夏天它的做法有很多，比如用大蒜炒或者是清炒都可以，很多人都非常喜歡吃。

大家有沒有見過老虎刺呢？或者是在野外見到老虎刺的時候，大家又有什麼其他的不同的食用方法呢，可以和小編一起交流討論一下哦。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！