幾分鐘做一個炒素三絲，比吃大魚大肉還過癮，爽口又下飯
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08-19
食材，黃瓜、韭菜、豆腐皮、蔥、姜首先豆腐皮切絲，水中加入少許的鹽，豆腐絲焯水
焯好以後瀝水備用，韭菜切成小段，黃瓜切絲，蔥姜切成絲備用
鍋中放入食用油，燒熱放入蔥姜爆香，然後放入豆腐絲翻炒均勻
加入耗油，繼續翻炒，加入生抽炒勻，最後放入黃瓜、韭菜快速翻炒一下
加入少許雞精，一份素三絲就做好了
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