三道普通的家常菜，味道卻很棒，端上桌大家都搶著吃

喜歡吃家常菜嗎，其實有些簡單好吃的家常菜是非常受歡迎的，它們都有著獨特的風味。這三道家常菜都是比較普通的，但是味道很好，大家都搶著吃呢。

蒸扇貝

扇貝是比較好吃的一種海鮮，一般是簡單的蒸著吃，加上一點粉絲，簡單美味。

準備幾隻扇貝，洗乾淨之後，可以去掉一半的殼。準備一塊粉絲，先用涼水泡發，然後放在扇貝上。切一點蒜末，放進鍋里炒香，再放在粉絲上。

調好醬汁，用生抽，老抽，鹽，味精，料酒攪拌均勻，淋在扇貝上，然後直接放進鍋里蒸熟即可。

茄汁豆腐

茄汁豆腐也是大家比較熟悉的美食，它會加上西紅柿，所以吃起來比較有滋味。

準備一塊豆腐。洗乾淨泡一下，然後切成小塊狀。西紅柿一個就好，去掉皮切成丁狀，然後切好蔥姜蒜備用。

鍋里放上點油，將切好的蔥姜蒜放進去炒香，然後加入西紅柿進行翻炒，等西紅柿炒散，可以加上鹽和糖，還有少許的開水煮開，然後將豆腐放進去煮一會，燜煮幾分鐘後，加上鹽和味精，糖調味即可。

冬瓜海鮮湯

冬瓜湯很鮮美，而且營養豐富，一般可以加上一些配菜，比如說排骨或者海鮮來做，更好喝。

準備一塊冬瓜，削皮洗凈之後，切成小塊，海鮮準備適量的大蝦即可，也可以處理成蝦仁，等洗乾淨之後用鹽和醬油腌制一會。切點蔥花備用。

鍋里放上油，蔥花爆香，然後將冬瓜塊放進去炒一會，加上少許的醬油和適量的清水，大火燒開。將鮮蝦放進去繼續燉湯，等蝦變色了，加上鹽和味精調味就可以出鍋了。

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