韭菜別再包餃子炒雞蛋了，配它炒著吃，沒吃過吧
健康
08-19
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韭菜又名壯陽草、起陽草、懶人菜、長生韭等。韭菜在我們的日常生活中非常受歡迎，韭菜中還富含有大量的膳食纖維，對便秘的預防有很好的作用。並且還被大家譽為「洗腸草」。
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化，所以不妨適當多吃韭菜。
豆腐這種食材可以減少人體對食物中膽固醇的吸收，也能分解人體血液中積存的膽固醇，從而也就起到了降血脂和降血壓的重要作用，對中老年高發的血栓和動脈硬化有很好的預防功效。
豆腐特別適合女性食用，它可以有效減少女性乳腺癌的發生，因為下豆腐這種食材中有大量的植物激素，女性食用它以後可以調節內分泌，讓女性體內的異黃酮濃度增加，從而也就抑制了癌細胞的生成。
韭菜和豆腐一起炒著吃，不僅味好，更養生，很多人還都沒有這樣吃過。
吃膩了韭菜炒雞蛋、韭菜餃子，不妨試試這個吧！
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（以上圖片來自網路）
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