豆腐西紅柿的完美搭配，營養豐富又美味，孩子的最愛

眾所周知，豆腐的營養非常的豐富，含有大量的蛋白質和微量元素，能為我們的身體提供眾多的營養。尤其大豆中的鈣質，是孩子成長發育的重要物質，孩子的成長有豆腐的參與會更加的完美。但是都是孩子對有點豆腥味的豆腐沒有太大的興趣，這可愁壞了寶媽們。今天小編為大家介紹一道菜——西紅柿炒豆腐，豆腐融合了西紅柿的酸甜味道，營養更加的豐富，豆腥味也沒有了，吃起來味道更好了。我家孩子就深深的愛上了這道菜。寶媽們快跟小編一起來學學吧！

食材：豆腐1塊、西紅柿2個、蔥姜蒜、雞精、鹽和植物油。

做法：

1.把西紅柿在開水中燙一下，去皮，切成小塊。

2.豆腐切小方塊，焯水除豆腥味。

3.蔥切蔥花，姜和蒜剁碎。

4.起鍋倒入適量的植物油，油熱放入姜蒜爆香。

5.放入西紅柿塊，炒出砂來。

6.加一碗水，煮開，放入豆腐塊。

7.煮5分鐘，撒適量的鹽和雞精調味，大火收汁，撒上蔥花即可。

做好的西紅柿炒豆腐，紅白相間，顏值非常的高，很符合孩子的審美。嘗一口豆腐，滑嫩可口，帶著西紅柿的酸甜味道，美味極了。酸甜的西紅柿吃起來很開胃，平時挑食的兒子對這道菜也是愛的不要不要的，一口氣都吃了1大碗米飯呢。豆腐和西紅柿的豐富營養結合在一起，不僅補充鈣質和蛋白質，還能補充維生素，對孩子的身體大有益處。寶媽們可以多做這道菜給孩子吃喲。

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