懶人都是這樣做土豆的，不放一滴油，兩分鐘上桌，朋友吃了讚不絕口！

懶人都是這樣做土豆的，不放一滴油，兩分鐘上桌，朋友吃了讚不絕口，一起來學習看看吧！

需要準備的食材有：土豆、蒜子、香菜、辣椒油、麻油、香蔥

1.將土豆去皮洗凈後改刀切成薄片，放入碗中備用。

2.鍋中倒入足量的清水，開大火燒開，然後下入土豆片煮2分鐘後撈出，過一遍涼水，這樣能更加脆爽。土豆片不宜煮太久，但是如果喜歡糯糯的口感，可以再多煮會兒。

3.將土豆片瀝干水分，放入碗中。

4.將生薑、蒜子分別切末，香蔥切蔥花，香菜切段，碗中依次加入適量鹽、白糖、薑末、蒜末、蔥花、醬油、陳醋、辣椒油、麻油、香蔥段，用筷子攪拌均勻。

5.將拌好的土豆片盛入盤中，一道開胃又下飯的涼拌土豆片就做好了，做法特別簡單，非常快手的一道菜！

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