豬肉做法上百種，唯獨喜歡這三種，夏天吃不重樣！

土豆拌豬肉

主料：土豆三個，豬肉300克，青蒜適量，醬油，料酒，白糖按個人口感來添加

步驟：

1、備好所用食材，鍋里加油，把去皮改刀的土豆下鍋，把土豆煎出香味。

2、再將豬肉改刀，同炒至豬肉出味，再加入清水醬油料酒及白糖來調味。

3、上蓋燜煮至食材熟透出味，再加入青蒜，這樣子一份家常豬肉土豆就完成了。

豬肉炒香芹

食材：鹽(1克)，蒜(2瓣)，香蔥(1棵)，糖(5克)，香芹(350克)，生抽(1勺)，料酒(1勺)，水澱粉(少許)，白鬍椒粉(少許)，料酒(1勺)，老抽(1小勺)，豬肉(250克)

步驟：

1.香芹洗凈切段，香蔥切碎

2.大蒜切碎，梅肉洗凈切片，肉片入碗

3.加入雞粉、白鬍椒粉、生抽、老抽、料酒、澱粉抓勻，腌制10分鐘

4.熱鍋涼油下入肉片劃散

5.加入蔥碎、蒜碎炒出香味，倒入香芹段

6.加入鹽、糖炒勻，最後勾入水澱粉炒勻即可

豆角炒豬肉

原料：豬五花肉100克，白不老豆角200克。

調味料：老抽、蔥段、生薑片、鹽。

步驟：

1、先把蔥段和生薑片用熱油爆香，再下入肉片翻炒至出油。

2、加老抽炒到肉片上色，倒入豆角翻炒幾下，加鹽和適量白開水。

3、蓋上鍋燉至豆角和肉都熟透，起鍋。

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