比日本海鮮廠制度還自由的，是這些新鮮有味道的海鮮市場…

自從昨天看了日本海鮮廠

推行上班自由制度的消息，

萌君整個人都不好了，

啥時候能讓上班時間和工作內容

由員工自己決定，老闆你看著辦吧

不可思議的是，

海鮮廠非但沒有倒閉，

反而生意還蒸蒸日上。

管理者讓員工把

不喜歡做的工作內容寫出來，

只做自己喜歡做的事

，

無形中激發出了

員工的工作效率和積極性，

簡單的說，就是你好我好大家都好

這樣的佛繫上班制度，

簡直就是畢生嚮往，

啥時候能普及到大天朝來呢？

還是萌君想太多了

既然無法逐夢海鮮廠，

那就先把日本每個

海鮮市場

都吃遍吧~

就醬愉快的決定了

築地市場

東京

說起日本有名的海鮮市場，那絕對是聲名遠揚的東京築地市場了。它是日本最大的魚市場，同時也是全球十大海鮮魚市場之一。

不過今年11月就要搬遷了，如果你還沒去過，那可就要抓緊了啊！

每天新鮮捕撈上的魚進庫的壯觀景象、特色的金槍魚拍賣、琳琅滿目的壽司和刺身早餐，都是人們對築地海鮮市場最深刻的印象。

築地市場外圍的商鋪、料理店，是為普通百姓提供海鮮的零售服務，除此之外，還有蔬果、雞肉、雞蛋、腌菜和各種加工食品等銷售。

場外才是真正的吃貨天堂。

物美價廉，處處散發著濃厚的生活氣息，但

築地市場不是每天都開門的，一周差不多有2天的周休，建議大家提前上官網查看周休日期。

中央卸売市場

京都

京都JR線的丹波口站出口處有個指示牌，從中文字面和配圖猜測，這裡應該是個蔬菜水果、海鮮批發市場。

這裡的海鮮市場只在上午時間開，下午就打烊。早上7點多，魚販就紛紛過來開檔了，井然有序的整理著新鮮海產品。

賣乾貨的攤位一般開檔比較早，貨品擺放陳列好久能對外營業啦。每一份昆布、魚乾都用心設計了包裝，看著乾淨又好看，真佩服日本的包裝文化。

新鮮海鮮的前期準備工作非常繁瑣，攤販要卸貨、解凍、清洗......都是大陣仗。海鮮的品種多到懷疑自己人生過去吃到的海鮮都是假的。

京都錦市場

日本最萌抹茶館

與守著海灣的東京築地市場和大阪黑門市場相比，「京都的廚房」錦市場，在海鮮上要稍差一些。

但錦市場的歷史更為悠久，論起好吃好玩，一點都不會輸給兩個小兄弟。

錦市場長約400米，有130家商店。能吃到魷魚蛋、海膽、扇貝等海鮮小吃，也能吃到獨具京都特色的美食。

下飯的京都腌菜、各式各樣的和果子、地道的抹茶蕨餅、紅豆極品「丹波大納言」......在京都，可別光盯著海鮮。

在抹茶控眼裡，京都 =抹茶，而錦市場里的SNOOPY茶屋可能是日本最萌的抹茶店。漂浮著史奴比棉花糖的抹茶拿鐵是茶屋的定番飲料，看著都捨不得吃啦~

都市中京區富小路通四條上る西大文字町609

?? 乘坐地下鐵烏丸線「四條」駅下車徒歩 3分鐘

?? http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/index.html

黑門市場

大阪

不少人會將大阪、京都、奈良三個城市放在一條線路上，但是由於京都地處內陸，而錦市場內所出售的又多以日常用品以及蔬菜為主，因此如果一定要到海鮮市場逛一逛，大阪的黑門市場就是首選。

黑門市場被稱作「浪花食堂」，以各種鮮魚、海鮮為主，還有水果、乾貨等共計170多家店鋪，是大阪很多飯店採購食材的主要場所.

這裡的海鮮來自瀨戶內海，也是每日新鮮捕撈，種類繁多，大蝦、三文魚、螃蟹、海膽、牡蠣、河豚、和牛應有盡有

。

另外，到黑門市場還有附加的Bonus，這裡的葯妝店比心齋橋要便宜，部分產品能夠便宜10%-20%，不過缺點就是店小貨少，所以建議先到黑門市場，然後再去心齋橋補貨。

函館朝市

函館

得益於洋流的作用，北海道一年四季都能品嘗到鮮活的海產。這裡出產的冷水系海鮮，包括帝王蟹、金槍魚、海膽、扇貝、北寄貝、魷魚等海鮮個頭大，肉質肥美.

這裡的

壽司、刺身、蟹料理、海鮮拌飯

在全日本都極富盛名。說道北海道最具代表性的海鮮市場，非函館朝市莫屬。 

在函館朝市，可以購買魷魚、帝王蟹、海膽、鮭魚等鮮活水產。

朝市內的栄屋よさこい食堂（榮屋Yosakoi食堂）也非常有名，這裡每天早上的海鮮拌飯最新鮮美味。

如果想品嘗螃蟹，則推薦前往同位於北海道的白老海鮮市場。

這裡除了因為薈聚了北海道的海鮮之外，更重要的是——這裡的

螃蟹有無數種做法，有的甚至是聞所未聞

，讓人大漲知識，而做出來的螃蟹也都能讓你果斷豎起大拇指點贊！ 

札幌二條市場

臉盆大的帝王蟹

札幌是去北海道旅遊的必到之處，位於札幌市中心的二條市場交通極為便利，是逛吃的不二之選。

比起函館朝市，二條市場的規模小上不少，出售的商品也類似。市場里的商戶多數提供加工服務，買完之後直接料理，最是新鮮。

二條市場最受歡迎的海鮮，是足有臉盆大小的帝王蟹。一隻帝王蟹分解開來，足夠兩個人大吃一頓。像啃雞腿一樣啃螃蟹，人生快意，莫過於此。

二條市場對夜行的吃貨非常友好，市場里的

「暖簾橫丁」美食街

一直營業到深夜。來這裡喝杯清酒，吃點海鮮，能找到《深夜食堂》里暖暖的人間煙火。

近江町市場

金澤

近江町市場位於火車站和兼六園之間的魚市場，主要出售來自日本海的海產。

各種新鮮的海鮮大部分都可以現買現吃，海膽、生蚝、甜蝦，當季的時候還有日本三大蟹之一松葉蟹。

金澤的壽司以及海鮮料理是全日本聞名的,而近江町市場最大的賣點，也是各式各樣的壽司店，一進去保證你不捨得就此離開。

Toretore海鮮市場

白浜

Toretore海鮮市場的魅力，在於比你想像中更新奇，無論是

巨大的魚缸

，龐大的

魚類模型

，現場宰殺大魚的場景，還是海鮮攤出售的海鮮種類。

這裡除了常規的海參、海膽、扇貝、海螺、三文魚等，還有不少是大家見都沒有見過的生猛鮮活的食材。

最值得推薦的是金槍魚生魚片，其次還有海鮮燒烤。買了扇貝、虎蝦、大花蛤等等，只要交300日元/人的場地費就可以在門口的攤位上自己烤。

古川市場

青森

和其他海鮮市場相比，古川市場外觀並不起眼，規模也不大，只有三條小街串聯起的幾十個攤位。

可是「麻雀雖小，五臟俱全」，在這裡，魷魚、甜蝦、鮭魚子、蟹腳、各種刺身一個不落，隨便點點都能湊成一碗誘人的海鮮飯。而這裡最出名的，莫過於來自

陸奧灣的特大扇貝。

吃貨們如果想一嘗市場的美味，可以購買市場內出售的費用為540或者1080的票，享受DIY海鮮飯的樂趣。

著名的海鮮市場包括距離JR八戶站20分鐘車程的八食市場，

其中港町早市是其中最古老、保留舊日風情最多、最親民的一個，被稱為

「魚市場的媽媽廚房」。

泊港海鮮市場

那霸

這個海鮮市場總體不大，只有兩排攤位的樣子，看布局圖就能看出。

裡面賣生魚片的特別多，價格也超級實惠，仔細逛，說不定能淘到些有意思的海產品哦~

官網上寫的是6點結束營業，但其實下午4點多的時候，市場內的海鮮就賣的差不多了，所有有想逛海鮮市場的，建議可以選擇出海前去哦。

各種顏色鮮艷的魚，讓人看了都不太敢吃，不過價格真的很便宜，喜歡吃的寶寶可以試試~

地址：〒900-0001 沖繩縣那霸市港町１丁1-18

開放時間：6:00-18:00

官網（日文）：http://www.tomariiyumachi.com/

看到這裡萌君提醒下大家，逛海鮮市場還有以下幾點需要注意：

1、消費一般不能刷卡，因此前往海鮮市場前最好確認一下錢包里的現金夠不夠用；

2、注意營業時間。一般的海鮮市場開門比較早，凌晨2點-早上6點不等，而關門時間一般都是下午4點左右，部分市場中午12點左右就會關門。此外，周日可能有很多商家都歇業，容易吃閉門羹，所以逛市場最好避開周日；

3、海鮮市場的店鋪價格比較透明，有便宜的有貴的，後者主要是依靠手藝和新鮮度取勝，一分錢一分貨，選擇自己可接受的範圍內的店即可，盡量不要砍價；

4、日本的海鮮市場都井然有序，鮮見污水橫流、隨地垃圾，因此逛海鮮市場時也一定要將吃剩下的東西以及垃圾等妥善處理，建議隨身帶備塑料袋裝好。

要說日本最具煙火味的地方，

肯定非海鮮市場莫屬了，

逛吃逛吃之餘，

順帶感受接地氣的當地文化。

去做一枚安靜文藝的吃貨吧~

 小話題 

吃貨寶寶們，

日本這些海鮮市場你去過其中哪一個呢？

在留言區告訴萌君吧~

猜你想看：

靈異鬼屋

 |

夏日祭

 |

 

 

皮卡丘

吉祥

物

  

|  

海邊車站

 

 

| 

 

富山縣

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 日本旅遊攻略 的精彩文章: