這兩種蔬菜一起煮粥，利於孩子生長，提高免疫力，老人不得癌

大家好，今天小編給大家推薦個營養粥的做法。

首先，大米洗凈，胡蘿蔔去皮切丁。胡蘿蔔當中含有大量的胡蘿蔔素，可以防止呼吸道感染，促進小兒生長發育，益肝明目，增強免疫力。

然後西蘭花分成小朵，切成小粒。西蘭花營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷鐵等多種維生素，對於防癌、抗癌的都有著明顯的效果。有利於小孩的生長發育，增強免疫力，促進肝臟解毒。

然後，蝦去頭、去皮、去蝦線，洗凈切成小塊，用鹽、料酒、生薑片腌制，蝦肉味道鮮美，營養豐富，含有多種維生素、蛋白質、鈣、磷、鐵等。蝦具有補腎的作用，能夠預防及改善中老年人骨質疏鬆，以及增強免疫力。

接著，鍋中做水，水開後倒入胡蘿蔔丁和大米熬制，等到米飯快熬制好的時候，放入切碎的西蘭花和蝦仁，煮三分鐘，加入鹽調味就可以了。

這幾種搭配，特別適合老年人和兒童食用，容易吸收，營養豐富。這樣營養美味的蝦仁粥就做好了，大家趕快試試吧。

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