衛生部權威提醒：這4種蔬菜全身都致癌，你是不是全都吃過？網友：全中！

青西紅柿，未成熟的西紅柿含有生物鹼，被人食用會導致中毒。據調查，綠色番茄中含有針狀晶體形式的生物鹼苷(龍葵)，對鹼非常穩定，但可以被酸水解。因此，不熟的綠番茄吃了以後經常會覺得不舒服，而清淡的番茄會覺得嘴裡發苦，嚴重時會中毒。

新鮮黃花菜，它含有一種劇毒的秋水仙鹼。吃了會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛、口渴，重者甚至昏迷。因此，新鮮的黃花菜只能在陽光下煮熟晒乾後食用。

娃娃菜是「大白菜」的雙胞胎兄弟，具有養胃健脾，清熱解毒的功效，在市場上看到的娃娃菜更是新鮮的不行，但是有好多都是甲醛泡製的，人體攝入量過多極易中毒！

蕨菜是一種傳統的野菜了，營養價值也非常高了，但是它本身含有少量的毒素，對人體沒有什麼傷害，但是相關研究I表面，一次性攝入過量的蕨菜極易致癌！

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