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膽囊切除後,飲食得注意這3點,以免得不償失

膽囊切除後要對飲食進行調整,若是在飲食方面注意不好,就會影響到身體的康復,和身體內部的健康,所以要吃的好。但是還是會有一些人由於不了解吃什麼好,而導致進食了很多不宜進食的食物,所以要知道膽囊切除後的飲食菜譜,以及一些飲食的注意事項。

膽囊切除後,飲食得注意這3點,以免得不償失

一、膽囊切除後的飲食菜譜

1、山藥大棗粥:用料為山藥、大米、大棗,山藥切塊備用,然後放進鍋中燉煮成粥,每日可食用1至2次。山藥有健脾益腎的功效,大棗有養脾健胃、補中益氣的功效,可緩解膽囊切除後引起的腹脹和腹痛。

2、芋頭肉絲粥:用料為芋頭、豬瘦肉、玉米面,芋頭切塊,瘦肉切絲備用,後放進鍋中煮成粥,每日可食用2次。芋頭有調中益氣、軟堅散結的功效,豬瘦肉有滋養肝血的功效,可治療膽囊切除後引起的消化不良和腹脹等。

3、鯉魚白朮粥:用料為鯉魚、炒白朮、粳米、花椒,將炒白朮、粳米、花椒加水煎取葯汁,放將葯汁與其他用料一起熬粥。具有溫中散寒、健脾利膽的作用,主治膽囊切除後引起的食欲不振、大便稀等。

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4、扁豆木耳粥:用料為鮮白扁豆、木耳、粳米、紅糖,煮熟後加入紅糖調味即可食用。具有補血益氣、健脾利膽的作用,可治療膽囊切除後引起的腹脹、腹瀉。

二、膽囊切除後的飲食注意事項

1、烹調的方式應以烹、煮、燉為主,忌食油炸、煎炸食物。控制動物油的攝入,應以植物油為主,可增加食慾和利膽。

2、膽囊切除後,脂溶性維生素和礦物質會受到影響,所以要多吃綠色蔬菜、水果,以及適量使用植物纖維素,可以幫助排出廢物。

膽囊切除後,飲食得注意這3點,以免得不償失

3、日常的飲食要有規律,定時定量,避免暴飲暴食等,對於煙、酒、辣椒也要多加註意。

膽囊切除後的食譜和飲食都是以清淡為主,在注意好飲食的同時,也要注意保持生活作息規律,保證充足的睡眠。在精神方面要放鬆,少生氣和焦躁,精神情緒也是會影響到恢復的,還可進行適量的體育鍛煉運動,飯後散步等。

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