它是倍受追捧的養生蔬菜，小小身材蘊含大營養，想知道來看看吧！

秋葵是一道備受追捧的養生蔬菜，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。你見過嗎？

秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症。含有維生素A，有益於視網膜健康、維護視力。

秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌，而且，秋葵的粘性物質中含有50%的纖維素更有利於預防腸癌。秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物。秋葵中含有豐富的維生素和礦物質，有效幫助人體補充所需的營養物質，代替其它物質不會造成發胖。

（圖片來源於網路）

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