百香果糯米蛋糕的做法

酸酸甜甜，清爽不膩，香糯柔軟，簡單快手的小蛋糕，無需打發蛋白，拌一拌麵糊輕鬆搞定~

By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 糯米粉 250克
• 白砂糖 120克
• 泡打粉 5克
• 百香果汁 150克
• 牛奶 20克
• 雞蛋 2個
• 玉米油 60克

做法步驟

1、糯米粉，泡打粉過篩到盆中，加入白砂糖

2、用蛋抽拌勻

3、加入玉米油，雞蛋，百香果，牛奶

4、拌勻至無乾粉

5、裝入裱花袋

6、擠入紙杯或者麥芬蛋糕模具中

7、預熱好的烤箱，上下火180度，烘烤25分鐘左右，至表面金黃即可

8、成品

完美主義者可以將百香果籽過濾掉，我比較粗暴直接混進去了~

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