新手要怎麼選購普洱茶

最新 08-19

新手要怎麼選購普洱茶

普洱茶是很多茶友非常喜歡的茶品之一，特別就是對於那些喜歡收藏茶品的人，普洱茶更是他們的掌上明珠。但是對於普洱茶新手來說，我們還是不建議您購買普洱茶來收藏的。普洱茶雖然是有很好的收藏價值，但是對於不熟悉的人來說，卻和普通的茶葉是一樣的，畢竟現在有很多不良的商家或者廠家，甚至有很多小作坊冒充品牌來銷售。所以您要是對於普洱茶不是很熟悉的話，那就很容易上當受騙的。那今天我們就教新手購買普洱茶的小技巧，只要注意以下幾點，應該就不會被蒙的太離譜了，一起來看一下。

1、茶質：因各產茶區的地理位置、環境和生長條件不同，普洱茶原料上又分大樹茶、台地茶、按採摘季節可分為春茶、秋茶等,在製程正常的條件下，各具特色風味。

2、外形美：首先看茶葉的條形是否完整，是否緊結和清晰。

3、湯色亮：主要看湯色的深淺和透亮度。優質的雲南普洱茶，泡出的茶湯紅濃明亮，湯上面看起來有油形的膜，優質的普洱茶熟普葉底呈現褐紅色。質次的，茶湯紅而不濃，欠明亮，往往還會有塵埃狀物質懸浮其中，有的甚至發黑、發烏，俗「醬油湯」。優質的生普，色澤橙黃、清亮透明，彷彿被一層油膜包裹，久泡其色不變。

4、香味正：茶葉味道純正，沒霉味沒異味；熱嗅茶湯應香正厚揚，冷嗅杯底留香悠長，有一種很甜爽的味道。質次的則香氣不顯，並有劣茶會出現其它雜味。

5、滋味醇：主要是從口感、回甘感和潤喉感來判斷。

6、茶韻長：最顯著的感覺就是喉韻。優質的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘，口腔生津、茶韻下沉持久，質次的則滋味平淡、不滑口、不回甘、苦澀過重難化。

7、觀葉底：這點很重要，有經驗的可根據葉底看出一些製程是否正確。通常要求，熟茶葉底避免炭化屑末,也應該避免葉緣大量焦黑，生茶葉底色澤均勻，活性十足，韌柔不易爛。