吃了5天還沒吃遍廈門特色小吃，一起來看看都吃了些什麼吧！

吃了5天還沒吃遍廈門特色小吃，一起來看看都吃了些什麼吧！

最近公司讓我和另外兩個同事一起去廈門出差學習5天，本想著是來公幹的，結果從第一天就被廈門的美食吸引了。只要一有空我就會拉上朋友一起去吃美食，結果一連吃了五天都沒把廈門的美食吃遍。心裡暗暗想，如果下次再來廈門一定要把廈門的美食都吃遍！今天，先來看看我這五天都吃了什麼廈門美食吧！

花生湯

第一天我剛到廈門有點疲勞並沒有胃口，但是同事非常推薦廈門的花生湯。我嘗過之後才發現非常好喝，顏色是乳白色的，口感香甜，裡面還有花生、枸杞等非常營養的食材。以前吃過的花生都是冷盤里的配角，沒想到做成湯之後不僅口感非常軟而不爛，口感甜而不膩非常清爽開胃。

蚝干粥

蚝干粥據說是一道廈門家家戶戶都會做，並且深受人們喜愛的一道健康粥主食。蚝干味道非常鮮，做成粥後不僅顏色非常好看，口感也非常飽滿。而且生蚝干保存時間比較長，可以很好的鎖住其中的營養，是一道又好吃又健康的營養粥。

海蠣煎

海蠣煎是一道，廈門等地方的特色小吃。是一種用海蠣雞蛋做成一道美食，不僅口感非常鮮香，而且做法也非常簡單。海蠣中自帶的細膩甘甜的口感和加單地瓜粉融合後，在加上配料一起放到平底鍋中煎炸即可。同時也可以淋上一點，廈門特色的甜辣椒醬味道會更好吃！

薑母鴨

今天我們來吃的是一道具有滋養降火的功效的，滋補的葯膳薑母鴨！剛端上桌的時候，我就被薑母鴨香味，吸引的饞蟲大動。口感是屬於香甜味道，吃起來非常滋補鮮甜，而且鴨肉非常酥軟，口感非常好，吃完一整鍋也不會覺得這道菜會膩。

麵線糊

這天我和同事早早起來就為了吃當地的風味早餐麵線糊。聽老闆講麵線糊是由地瓜粉做的，所以口感非常鮮美。麵線糊的面非常細，口感是非常清甜麵條非常細滑，就著油條一起吃非常好吃，別有一番風味。

閩南春卷

閩南春卷也噹噹地比較有名的小吃之一，而且比較特色化的做法是將海蠣放進春卷中，非常特別。而且家務廈門獨特的辣椒醬之後非常好吃，口感也比較獨特。而且海蠣也非常肥美，口感非常細膩好吃，吃完感覺回味不窮。

蝦面

蝦面在當地也叫蝦子面。主要的材料還是海鮮類產品以及豬肉青菜等。端上來之後，被這麼多材料嚇了一跳，非常多。而且湯汁比較鮮，口感充滿蝦的鮮味，而且口感鮮中還帶一點微辣的口感深得我意。非常推薦這道蝦面！

肉粽

肉粽也是廈門等地區非常美味的一道特色小吃美食，不同於豆沙等比較甜的口感，加入肉之後的肉粽口感會更加咸香，口感會更加鮮美。而且會更加美味，有一種讓人吃完還想吃，吃的停不下里的衝動。但是需要注意，腸胃不好的人不能吃太多肉粽！

到第五天要回去的時候，我們都有點捨不得，因為還沒把廈門其他美食吃到啊！我暗暗想，下次等旅遊的時候，再來廈門一定要吃個遍！到廈門旅遊的朋友別錯過以上美食！

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