糖友如何正確的選擇加餐食物及加餐時間?
少量多餐、定時定量是糖尿病飲食原則之一,也就是說糖友除了正常的一日三餐外,需要適當地加餐。不僅有利於維持血糖的穩定,還能預防低血糖的發生!
加餐與正餐不同
加餐與正餐是不同的。從食物數量上來說,加餐應少於正餐的1/2或者更少。先計算每天總熱量的攝入量,在不超過全天總熱量的情況下,從正餐中勻出一部分作為加餐。加餐的時間最好選在早上10:00、下午15:30或睡前1小時。
加餐的食物
在飢餓時宜選擇含碳水化合物豐富的食物及其製品,如饅頭、麵包、餅乾等。
平常加餐的食物如水果、堅果(如杏仁、蠶豆、花生等)、牛奶等。
而糖果、糖水、蜂蜜等,通常作為低血糖發生時的首選食物。
糖友商城
糖友適宜的加餐食品-堅果
小程序
一般來說,上午和下午的加餐可以簡單或隨意一些,而睡前加餐,建議選擇一些含蛋白質豐富的食物,如牛奶、雞蛋等。因為這些蛋白質轉變成葡萄糖的速度較其它食物持久,有利於降低夜間或清晨出現低血糖的風險。
什麼情況下加餐
1、 出現飢餓感的時候
對糖友來說,多食、易飢餓是經常發生的,糖友緩解飢餓感的正確做法是:適當吃些低熱量、飽腹感強的食物,如西紅柿、黃瓜、牛奶等;或者吃一些粗糧做成的食物,如雜糧饅頭,這樣可有更強的飽腹感。
建議糖友在平常的飲食中,將口味變清淡,不僅有利於控糖,還能一定程度上降低食慾。
2、血糖偏低或者低血糖的時候
血糖偏低的時候,比如餐後2小時血糖低於5mmol/L,建議適當加餐,糖友不妨在身旁備一些事物,留著加餐用。
如果血糖低於3.9mmol/L,我們通常稱之為低血糖,部分糖友會出現頭暈、心慌、手抖、出汗等不適,也有糖友可能沒什麼明顯感覺。
但是不管怎樣,出現這種情況就得趕緊加餐了,一定要立即補「糖」,如喝糖水,進食糖果、巧克力等。
3、運動之後或運動量較大時。
適當運動有助於控制血糖,運動後應注意監測血糖,除了飲水外,必要情況下還需要適當的加餐,以補充能量的消耗。


※糖友想喝粥卻怕血糖高?6點正確的喝粥方式學起來!
※糖尿病食譜 苦瓜拌藕絲
TAG:營養師糖糖 |