一斤麵粉加3個紫薯做出好吃營養的美食，大人小孩都喜歡吃

一斤普通麵粉加3克酵母加入適量40度左右的溫水和面用筷子攪拌成絮狀然後揉面，把面揉光滑放入大一點的碗中，蓋上保鮮膜發酵2倍大，大約需要50分鐘，把三個紫薯去皮切片上鍋蒸熟，紫薯去皮切片容易蒸熟節約時間大約10分鐘，蒸熟後將蒸熟的紫薯用勺子碾壓成泥備用

按板撒少許麵粉把發酵好的面放入按板開始揉面，揉面把面里空氣排出然後揉成長條切成幾個小劑子，擀成圓形麵皮，然後在把紫薯泥搓成圓形放入麵皮包起來揉圓，揉的時候不用太有用力，揉成饅頭狀用刀在面的上方橫豎兩刀切個小口，像圖中一樣即可，按板上撒上乾麵粉把面坯放上去醒面10分鐘

然後蒸鍋燒開水後放入面坯，一定要水燒開後再放面坯，水不開放入面坯容易塌陷

蒸鍋燒開水後放入面坯大約10分鐘就可以出鍋了，為什麼10分鐘就可以出鍋，因為中間是已經蒸熟的紫薯所以不用再蒸很長時間，10分鐘即可，每天更新美食，喜歡美食的朋友關注作者，轉發出去謝謝大家

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！