番茄炒蛋先炒蛋還是番茄？很多人第一步就錯了，難怪做的不好吃！

番茄炒蛋，一道看起來簡單卻營養豐富，好吃下飯的家常小菜，受到了很多人的喜愛。

番茄炒蛋先炒蛋還是番茄？很多人第一步就錯了，難怪做的不好吃！

第一步：挑選表面紅潤而均勻的西紅柿，新鮮的，摸上去軟硬適中，外形圓圓的沒有稜角的自然成熟的西紅柿。

第二步：打雞蛋的時候最好用打蛋器，將雞蛋打的有很多泡沫產生，這樣炒雞蛋的時候才能夠變得更加彭松。

第三步：盡量將番茄炒出湯水，然後將雞蛋放進去，讓雞蛋很好的迅速的吸收番茄的汁水，這樣雞蛋吃起來才更有味道。

你平時喜歡吃番茄炒蛋嗎？歡迎跟大家分享更好的吃法。

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