喝茶養生?聊聊那些「養生茶」你知道那幾種?
中國是茶葉的發源地,擁有各種茶葉製作技術和茶葉品種。除了幅員遼闊,不同地區都有自己獨特的茶,喝茶,成為一種生活方式,它已被賦予了各種「健康效應」。再加上根深蒂固的「物理」理論,將有「適合不同人群的不同茶」。
喝茶健康嗎?談談那些「健康茶」
在這個「健康」盛行的時代,「喝什麼到健康」已經成為一個熱門話題。每當一個朋友聚集,有人帶出他自己的收藏品,他總能說出它的「情感」和「故事」,並伴隨著各種「治療效果」。
事實上,「茶」的概念在日常生活中具有狹隘和廣泛的茶感。它指的是經過不同加工工藝的茶葉和新鮮葉子的「茶」;而廣義的茶是指各種可以喝的水。植物,尤其是葉子,花和根等
讓我們分別討論他們的「健康益處」。
茶
中國可分為六大類:綠茶,黃茶,紅茶,烏龍茶,白茶和紅茶,而國外主要是紅茶和綠茶。近年來,有許多白茶,烏龍茶和普洱茶的品種也來自國外。每個類別細分為更多類別,如綠茶西湖龍井,安吉白菜,洞庭碧螺春,黃山毛峰等。他們的原料是茶樹的葉子,不同的是茶樹的種類,採摘標準和加工技術。不同的品種,不同的產地,不同的採摘時間,茶樹中鮮葉的含量會有一些差異,因此製作某些茶更「合適」。例如,百葉1號和龍井43含有高含量的茶氨酸,適用於綠茶。例如,綠茶需要幼苗,而烏龍茶和普洱茶需要成熟的葉子。
喝茶健康嗎?談談那些「健康茶」
這些新鮮葉子之間的差異只是或多或少。不同的製造工藝將導致新鮮葉材料中成分的不同變化,從而形成不同的風味。這些差異通常被解釋為不同的「治療效果」,如「刮油」,「降血脂」,「胃養」,「抗癌」等。事實上,這些「功效」研究基本上只是一種「潛力」,而且還遠離「科學確認」。當然,作為無糖和無卡路里的飲料,它已經足夠了。至於傳說中的「功效」,談論它是好的,不要把它當回事。
花茶
茶中的「花茶」是指通過使用綠茶吸收茉莉花的芳香物質而獲得的茉莉花茶。綠茶相當於茉莉花的儲存。
市場上有用紅茶製成的茉莉花茶,叫做「茉莉紅茶」或「茉莉紅韻」,不會被稱為「花茶」。
在日常生活中,許多人使用菊花,玫瑰,桂花和木槿浸泡在水中,也被稱為「花茶」。
花,茶和涼茶
喝茶健康嗎?談談那些「健康茶」
「花果茶」和「花茶」在廣義上是「茶」。除了上述「花」之外,通常還有「水果」,如山楂,檸檬,陳皮,以及一些植物的葉,根,莖等的「草」。
與狹茶不同,廣義上的花,茶中的水果和水不含咖啡因,茶中含有更多的咖啡因。這些花草和果實草通常還含有更多的「植物次生代謝產物」,如菊花中的綠原酸,檸檬中的檸檬酸和羅漢果中的羅漢果苷。
哪種「健康」?
在各種茶,花,花,果飲料的營銷副本中,總有「包括XX種氨基酸,XX種礦物質,XX抗氧化劑,XX有效成分」,「長期飲用有一定效果」 」。事實上,這些東西的「健康功能」並不是決定性的,它通常基於細胞實驗和動物實驗的推測和推論。使用它們來制茶,可以獲得的量通常遠小於實驗中的劑量。
總而言之,無論是濃茶還是廣泛的茶,它都是一種低熱量的無糖飲料。使用它們代替各種碳酸飲料和含糖飲料確實對健康有益。那些對上帝很有吸引力的「效率成分」只是營銷慣例而不必認真對待。


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