牛奶你到底喝對了嗎？快來看看專家怎麼說~
文章來源：原貴州衛視《養生》
本期專家：中國農業大學食品科學博士:范志紅
牛奶那些事兒
1
喝牛奶會致癌，是真的嗎？
一半對一半錯。
1)過量飲用牛奶確實會增加前列腺癌和卵巢癌的患病風險，但適量飲用牛奶有利於預防腸癌等癌症。
2)奶製品每日推薦量是300g（正常杯子一杯多一點）吃任何食物超出了它的合理數量，便可能妨礙營養平衡，帶來健康隱患。肉如此，豆漿如此，菜如此，奶也如此。
2
喝牛奶易患三高，是真的嗎？
不是真的。
1）牛奶中蛋白質脂肪含量僅有3%左右，並不是導致三高的主力軍。相比之下過多的食用魚肉，油脂更可怕！
2）牛奶含鈣，而鈣有利於控制血壓。
3）最新研究證明，喝牛奶還能預防糖尿病！（注意，是牛奶，而不是奶飲料！）
3
喝牛奶會讓人發胖嗎？
不是。
1）牛奶不但不會使人發胖，如果飲用得當，反而還能減肥！
2）喝牛奶減肥法：在每天吃入的熱量相同的情況下，用牛奶替代一部分正餐就可以減肥。
4
空腹喝牛奶真的對身體不好嗎？
不是。
1）生活中有一小部分人空腹喝牛奶以後會出現肚子不舒服的情況，甚至還有可能會拉肚子，專業名稱叫乳糖不耐。對於乳糖不耐的人，建議喝牛奶時還是搭配些其它食材。
2）對於大部分並沒有乳糖不耐困擾的人，餓的時候喝牛奶很好，牛奶營養均衡可以及時的給身體補充所需要的能量。
5
牛奶是早上喝好，還是晚上喝好？
都好。
1）早上喝牛奶補充營養；
2）晚上喝牛奶改善輕度睡眠，牛奶含有鈣維生素B6 色氨酸都有助於睡眠
注意：晚上喝牛奶不會導致腎結石，但不建議晚上牛奶與鈣片同食。
6
牛奶真的不能和水果一起吃嗎？
不是。
1）產生這個疑問主要是因為有些人將牛奶和水果攪拌到一起後看到有沉澱物出現，擔心牛奶與水果里的酸產生反應以後不利於消化吸收，但事實上人體的胃酸比水果那點酸，酸多了，牛奶進入人體以後也會和胃酸產生反應的，水果那點酸是不會影響牛奶的消化吸收的。
2）所有關於牛奶的搭配禁忌都是不對的！日常生活中沒有什麼東西不能和牛奶搭配。
7
喝牛奶的好處
1）牛奶富含人體所需要的所有13種維生素，富含中國人普遍缺少的維生素AB2和鈣和維生素D。可別以為中國人現在營養夠豐富了，其實還缺著呢！中國膳食當中最缺鈣維生素a 維生素B2正好在奶裡面含量較高！
2）喝牛奶可以提高免疫力。（動物的幼崽免疫力不完全，奶是給小寶寶準備的東西，其中包含了能提高免疫力的元素）
總之，對於中國人而言，沒有必要跟著西方人說牛奶不好，因為中國人飲用牛奶的量比西方人少太多了。對於咱們中國人而言，每天喝一杯多的牛奶對身體很好！
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