用這種碗吃飯，對身體不好，建議少用！

你天天用碗吃飯，但你真的了解自己用的碗嗎？有些碗不能亂用，用多了小心慢性中毒，趕緊對照看看吧！

文丨品品姐

你天天用碗吃飯，但你真的了解自己用的碗嗎？有些碗不能亂用，用多了小心慢性中毒，趕緊對照看看吧！

1.這些碗別用

劣質仿瓷碗

仿瓷碗又叫密胺餐具，看上去像瓷碗，但比真的陶瓷價格更低，隔熱效果更好，是很多食堂、小餐館的標配。由於仿瓷碗還不易摔破割傷手，加上商家會印製色彩艷麗的卡通圖案，所以很多家庭會給小朋友用這種碗。

合格的密胺餐具是安全的，但一些不法企業使用價格便宜的非食品包裝用脲醛樹脂代替進行加工，導致這些器皿的危險性增大。80℃以上就會釋放高含量的甲醛，長期使用會引起消化道呼吸疾病。

一次性紙碗

一次性紙碗看上去潔白乾凈，這是因為紙碗中添加了熒光增白劑，熒光增白劑不易分解，被人體吸收後，就會在人體內堆積，加重肝臟負擔，造成器官損傷。

為了增強紙碗的隔水效果，通常都會在紙杯中塗一層蠟，溫度超過60℃，蠟就會融化，釋放出一種叫做環芳烴化合物的有害物質，這種物質在酶的作用下，會危害人體健康。

塑料碗

塑料碗不耐高溫，遇到高溫後容易變形甚至融化，再與碗中食物產生化學反應，生成有害物質，被人體食用後對健康不利。

塑料碗中常添加有增塑劑，塑料碗遇開水或熱水時，有害的化學物質很容易稀釋到水中，直接危害人體健康，並且塑料的內部微觀構造有很多的孔隙，其中隱藏著污物，清洗不凈就會容易滋生細菌。

2.哪種碗才好

色彩不要太艷麗

色彩艷麗的餐具雖好看，但真的不太好用，這些塗料中往往含有過量的鉛、鎘、汞等重金屬元素，所以為了安全起見，最好選擇內壁為白色的碗。

花紋越少越好

碗上的花紋越多，有害物質也就越多，因此盡量選擇花紋少的，最好沒有花紋。

敲擊聲音要清脆

用小木棒或筷子敲擊碗口，發出清脆的響聲就是優質碗，聲音渾濁不清可能是燒制不當產生裂痕所導。

3.洗碗小竅門

洗碗大家都會，但是要洗的乾淨還不傷手，可不是件容易的事，蛋蛋媽教你不用洗潔精，就能把碗洗的又快又乾淨。

麵粉去油污

洗碗的時候，在洗碗水中倒點麵粉，浸泡一下，麵粉有吸附油脂的作用，待油脂吸附的差不多了，用清水沖一下碗就乾淨了。

淘米洗碗

淘米水呈鹼性，有很強的去污能力，而且不含任何化學物質，用淘米水洗碗，比用洗潔精洗的還要乾淨。

加點檸檬

在洗碗水中加點檸檬片，不僅可以去除碗中的腥味，洗完後碗中自帶檸檬的清香味，油漬不是很重，也可以直接用檸檬片去油。

用鹽洗碗

用鹽洗碗不僅能去除油漬和污漬，還能殺菌、消毒，碗里的髒東西難清洗時，撒點鹽摩擦一下，用清水沖洗一下就乾淨了。

洗碗要及時

碗筷放的時間久了難清洗不說，細菌還會翻倍，醫生建議，為了減少沙門氏菌和幽門螺旋桿菌的滋生，飯後應及時清洗碗筷。

洗碗順序很重要

洗碗的時候，先洗油污比較少、容易清洗的碗，再洗油污比較重的碗，這樣清洗起來會更容易，洗的也乾淨。

洗碗布常清洗

別光顧著洗碗，洗碗的工具也要經常清洗，每隔2-3天就要給洗碗布殺菌消毒，只有這樣碗才能洗的乾淨，否則會越洗越臟。

無論是挑碗還是洗碗，都關於我們的健康，平時一定要多留意一下自己用的碗哦~

編輯：殘哥

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