早餐吃什麼最有營養，怎麼吃早餐比較營養，趕快告訴家人

早餐是一天生活的開始。對將近12個小時的能量消耗卻沒有補充的身體來說，早餐格外重要。不吃早餐，或者早餐的質和量不夠，容易引起能量和營養素的不足，降低上午工作、學習的效率。科學的早餐應是低熱能、營養均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水齊全，特別是要富含膳食纖維。那今天小編就來給大家說一說早餐怎麼吃好。

可以選擇切片麵包，或者自己做的饅頭。當然，小編更推薦自己做的饅頭。因為自己做的，可以添加牛奶、葡萄乾等，增加食物多樣化，如果你前一天晚上剛好有剩下的米飯，可以選擇做這個炒飯。

很多人早餐選擇吃雞蛋，主要是因為雞蛋操作起來快捷方便，煮、煎、炒都可以。肉類烹調起來相對要麻煩一些。當然你也可以利用周末休息的時候，做一些醬牛肉、鹵豬肉等，分塊包裝凍在冰箱里，每次早餐簡單處理一下即可。

其實早餐不一定非要吃雞蛋才有營養，可以選擇魚蝦、肉、豆製品等等代替雞蛋，營養早餐可以不拘一格。你只要記住營養早餐的搭配公式，主食+高蛋白食物+蔬菜水果=營養早餐，然後就可以用各類食材代入了。

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