玉米和它們是天生的「敵人」，不適合一起吃，現在知道還不晚！

小的時候，自家地里也種了一些玉米，為的就是在這個季節別家小朋友都有玉米吃的時候，我也有玉米吃。那時候奶奶還在，每天早上吃完早餐，奶奶就帶上我去玉米地里掰玉米，有時候還要連玉米桿一起拖回家。那會兒最怕的就是拖玉米桿，真的好重！但是想到中午可以吃煮玉米，又覺得值了。一晃十多年過去了，老家已經沒有種玉米了，奶奶也不在了，一切都只在記憶中存在了！

城市裡雖然一年四季都能買得到玉米，但兒時的那份滿足，已經不復存在！有時候因為懷念，還是會買玉米回家煮了吃，味道還是那個味道，只是斯人已逝！

相信對玉米情有獨鐘的朋友有很多，尤其是在夏天和秋天的時候，有一些人基本上拿玉米當飯吃了。要知道，玉米雖然很常見，但它本身的營養價值是很高的。作為粗糧家族之一的玉米，富含維生素和纖維素，而這兩種物質恰好對便秘有幫助，可以促進腸蠕動，幫助排便。

曾經，有人請奶奶幫忙收集了一些玉米須，當時的我很好奇，這個「廢物」能有什麼用？後來才知道，那人有點高血壓，聽說玉米須泡水飲用，可以降血壓，而且還能降血脂、血糖。

雖然玉米營養價值不菲，但是吃玉米也是有講究的。比如玉米不宜與田螺一起食用，人們在吃宵夜的時候，田螺也是很多人必點的美味小吃，如果這兩樣美食同時擺在你面前，還是要慎食，畢竟兩個同時吃有中毒的風險！

另外一個不宜與玉米一起食用的，就是紅薯！紅薯也是這個季節常有的食物，甜甜的味道令很多人喜愛，但若紅薯與玉米同時食用的話，有可能會引起腹痛、腹瀉或是腹脹的現象，那就不值當了！

玉米好吃又美味，但一定要注意搭配！

【本文由「靈素閣」新媒體原創出品，圖片來源於網路。作者素瑤，未經授權，請勿轉載】

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