涼拌鮮海蟄，口感爽滑，清熱解毒的快手菜

涼拌鮮海蟄涼拌鮮海蟄都說這是大連人獨享的美味，但我並不這麼認為。因為海蟄並不是大連特產！黃海，渤海灣都有的！但涼拌海蟄大連人的做法和味道，堪稱一絕！想吃嗎？那就到大連轉一轉，我在給您嘮叨幾句，夠你吃到「滿肚而歸」的！原料：鮮海蟹、黃瓜、青椒米、紅椒米、香菜、白糖、米醋、蚝油、大蒜、芝麻量、辣椒油、辣鮮露、鮮小米辣做法步驟：

第1步，新鮮的鯛魚，用清水沖洗乾淨！

在第二步中，刀用於切割沿海區域交界處的薄而厚的材料。

步驟3，中間肉厚，直徑全部為兩個，刀片變薄成兩三件並切碎。將其放入盆中再次清洗。加冰塊使用。

第4步，綠辣椒，大蒜切米，小米辣（有些地方叫泰辣椒）頂刀切碎，香菜切碎。

第五步，鯛魚控水，在上面的圖片中加入切碎的米飯，加入鹽，少許鹹味，蚝油，辛辣鮮露，白糖，白醋拌勻，放入碗底的黃瓜絲！完整提示：1，鯛魚必須清洗頭部雜質和粘液，切割後必須再洗一次或兩次，否則會咸。2，切入盆中，最好放冰，冰！非常美味。3，切海鯛應該儘快混合，時間越長，脫水越多?會變少！4，細心的美女會發現我沒有放芝麻和辣椒油！我喜歡添加酒精和香味的味道！我喜歡清爽的味道，我沒有添加它。

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