入秋補腎這麼吃，安神降燥抗疲勞！

傳統觀念中，補腎是男性的專屬養生法則，往往忽視了其實女性比男性更需要補腎。比如面色蒼白、四肢發冷、易脫髮等癥狀，都是女性腎虛的表現。

改善這些問題，首先需要調整作息時間，養成健康的生活習慣；然而，對當代上班族朝九晚無限的工作時間來說……還是調整飲食來得更快。

那麼補腎到底要吃什麼，黑色的食物就能補腎嗎？

常見的補腎食物如黑芝麻、黑豆、黑米、烏雞等都是不錯的選擇，除了這些，豬肝、鱸魚、乾貝、海參等富含蛋白質的食物也都具有補腎的功效哦～

1

養腎粥

by小魚尾

·主料·

黑豆｜30g

黑米｜50g

黑芝麻｜30g

大米｜50g

薏仁｜60g

·輔料·

百合｜10片

核桃｜2個

紅糖｜20g

·做法·

1.提前將黑豆、黑米、薏仁洗好浸泡6小時以上。

2.將泡好的材料及其餘的材料全部放到鍋里，熬粥即可。

3.熬好後根據個人口味加入紅糖。

2

秋葵炒雞蛋

by緣豆兒

·主料·

秋葵｜200g

雞蛋｜3個

紅椒｜半個

·輔料·

鹽｜少許

油｜適量

·做法·

1.秋葵洗凈在沸水中焯燙，然後切段；紅椒切小片。

2.雞蛋加少許鹽在碗中打散；鍋中加油燒熱，倒入蛋液炒成塊盛出備用。

3.鍋中再加點油，倒入秋葵和紅椒稍炒。

4.加入炒好的雞蛋炒勻，加鹽調味即可起鍋。

3

小炒豬肝

by Mosquito私家小廚

·主料·

豬肝｜150g

小蔥｜1把

紅線椒｜3根

·輔料·

蒜｜3瓣

姜｜3片

澱粉｜1茶匙

料酒｜1湯匙

鹽｜適量

醋｜1茶匙

老抽｜1茶匙

·做法·

1.豬肝用水沖洗後切薄片，加澱粉、料酒腌制10分鐘。

2.腌制過的豬肝再用清水沖洗，濾干水。

3.姜、蒜、紅辣椒切碎，小蔥切段。

4.鍋中放多些油，放入豬肝，小火翻炒至變色。

5.放入姜、蒜、辣椒，轉大火翻炒30秒，加入鹽、料酒、醋、老抽，翻炒30秒。

6.最後起鍋前加入小蔥段，翻炒30秒即可出鍋。

4

清蒸鱸魚

by優媽美食

·主料·

鱸魚｜1條

·輔料·

生薑｜1塊

小蔥｜2根

鹽｜1茶匙

生抽｜1茶匙

黃酒｜2湯匙

植物油｜1湯匙

·做法·

1.鱸魚洗凈，在魚肉肥厚的地方打上花刀便於入味，抹上鹽腌制15分鐘。

2.腌制好以後上盤，碼上薑絲、蔥段，淋上黃酒少許，魚肚子里也塞些蔥姜去腥。

3.鍋內加半鍋水，燒開以後放魚，大火蒸6分鐘。

4.蒸好以後把魚身上的蔥姜撿掉，倒掉蒸魚滲出的湯汁。

5.在魚身上重新放新鮮的蔥姜，淋上生抽或者蒸魚豉油，喜歡吃辣的可以加少許剁椒。

6.炒鍋內加一大勺油燒熱，最後趁熱淋在蔥姜上就完成啦。

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