常吃雞蛋，對身體有這些好處，你都知道嗎？

雞蛋是我們生活中常見的食物，它包含了人體所需要的絕大部分營養物質，營養成分非常豐富。營養成分包括維生素、礦物質、高生物價值的蛋白質，這些蛋白質很容易被人體吸收，蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素。

常吃雞蛋，對身體有這些好處，你都知道嗎？

1、健腦益智

雞蛋黃中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素。這些成分被人體消化後，可釋放出一種叫做膽鹼的物質，而這種膽鹼具有促進腦神經細胞生長的作用。因此，人們常吃雞蛋能健腦益智。

2、可延緩機體的衰老

雞蛋中含有大量的維生素C、維生素E和硒等抗氧化成分。這些抗氧化成分能延緩人體細胞的衰老速度。因此，人們常吃雞蛋能延緩機體的衰老。

3、保護肝臟

雞蛋中所含有的蛋白質還能幫助我們修復肝臟受損部分，除此之外，雞蛋的蛋黃含有卵磷脂，能促進肝細胞的再生，從而增強人體的代謝功能。

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