家裡養了4盆「菜」，長勢飛快，30天可上桌，一年到頭不用買小菜

現如今，城市空間變大，土地面積大幅度縮小，90%的城市人沒吃過自己種的菜，因為家庭空間具有局限性，唯一可以栽種植物的就是陽台，怎麼利用這片小小的空間很重要。有部分聰明的城裡人，在陽台花盆中栽種了自己喜歡的蔬菜，因為生存能力強，一年到頭都有菜吃，尤其是這4種菜，在陽台輪著種，30天就能上桌吃了。

韭菜

這是農民心中很重要的食材，韭菜不僅營養高，而且有很強的功效性，溫中開胃、行氣活血、補腎助陽，因為繁殖能力快，在食用韭菜的時候，是不擔心吃完的，割完之後還能接著長，而且越割長得越快。

韭菜的吃法多樣，最常見的就是韭菜炒蛋或者韭菜簡單，現如今韭菜已經不僅在普通家庭的餐桌上受歡迎，而且在夜宵攤上也是寵兒，尤其是鐵板韭菜，更是吃宵夜必點菜品，撒上一點孜然，味道不是一般的清香。

紅背菜

紅背菜常見於野外，但是這些年因為發現了紅背菜的藥用保健價值，很多地方都開始大面積養殖紅背菜，有時候吃火鍋，商家也會贈送一些紅背菜，口感特殊，很多人一開始不適應。

紅背菜的吃法很簡單，可以用來炒豬肝，也可以在煮魚湯的時候加入，農村人經常直接吃，將清洗乾淨的紅背菜用熱水焯過之後，加上自製的辣醬或者辣子油，吃起來味道好極了。

紅薯藤

紅薯藤是最適合在自家陽台種植的蔬菜，不僅有抗癌的作用，而且因為紅薯藤只要一截紅薯就能夠養出一滿盆，算是懶人養殖的佳品，不用費什麼心思打理，不過因為紅薯很吸引蟲子，所以要及時做好防蟲準備。

紅薯藤現在在一般餐廳都是30塊錢左右一盤，不僅口感清爽，多吃能夠促進消化，促進身體排毒。一般人做紅薯藤，最常見的就是清炒，就只放油鹽，保持紅薯藤的好口感和清香。

生菜

生菜是一年四季都能種的蔬菜，特別在陽台種植生菜，因為光照充足，溫度適中，只要撒上生菜種子，保持通風半濕的狀態，30天就能吃上，而且不用特別養護，吃完一盆又一盆。

生菜的吃法，常見的就是焯水加耗油，因為生菜富含多種元素，還有很多地方的人喜歡直接生吃，清甜可口，香脆的感覺爽歪歪！

在家裡面養這4種菜，不僅常年有小菜吃，不用買，而且自己種的更放心，為了家人的健康，不妨試試！

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