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為什麼伊利牛奶和蒙牛牛奶的味道會有差別?答案你絕對想不到

為什麼伊利牛奶和蒙牛牛奶的味道會有差別?答案你絕對想不到

大家都知道,市面上的牛奶品牌中,伊利和蒙牛是兩個最受人們歡迎的品牌。而喝過這兩個品牌牛奶的人們,會明顯的感覺到他們之間味道的不同。同樣都是牛奶,為什麼會出現這樣的差別呢?接下來,我們就一起來了解一下吧!

首先,要知道,並不是所有的奶牛所產的牛奶都是一樣的味道,不能因為蒙牛和伊利的純牛奶味道不一樣,就覺得裡面添加了很多化學成分。國家在這方面有非常嚴格的規定,所有的純牛奶裡面是不能有添加的。牛奶是由奶牛所產生的,奶牛的品種不同,所產的奶的味道也就有所不同,就算品種相同也因體味的不同而產不同味道牛奶。

這是奶牛之間的差別,跟牛奶的牌子無關,我們所喝的牛奶中的香味主要是由脂肪產生的,脂肪含量越高就越香,像特侖蘇中脂肪含量就要比一般的牛奶高出百分之三左右,味道自然有明顯不同。市面上有很多牛奶都主打低脂低糖,聽著是不錯,可是味道和營養價值上都比高脂的低了一大截。我在在挑選牛奶的時候,也要注意這些噱頭,不要盲目的被吸引。

其次,再加上在飼養奶牛的時候,蒙牛和伊利所用的飼料也是不一樣的,每種成分所佔的比例不同,奶牛吃了也就會產出不同味道的奶,這跟小孩子喝的母乳是一個道理。

雖然說購買到的飼料成分大同小異,可是奶牛所在地區的牧草對味道的影響是很大的。這兩個品牌養殖奶牛的地方肯定不在一個區域,味道自然會有多多少少的不同。

季節不同時,不一樣的區域會有各自特別的變化,受氣候和溫度的影響,奶牛產的奶的味道也會有一些不同。在擠了牛奶以後,牛奶會吸收周圍環境中的氣味,難免會帶有周圍環境的味道,也會影響牛奶原來的味道。

之後的加工中,總體上都是要經過一系列的殺菌處理,不過不同的生產商所採用的方式和硬體設備是不一樣的,這些因素也在一定程度會影響牛奶的味道。在這種種因素的影響下,我們最後喝到的牛奶味道肯定是不同的,有時候不僅是蒙牛與伊利兩個品牌之間的牛奶味道有差別,甚至一個品牌的牛奶也會有不同的味道,這是很正常的。

最後,小編覺得,無論是蒙牛還是伊利,兩個品牌生產的純牛奶在味道上有不同本無可厚非,不用擔心裏面添加了其他成分,都是可以放心喝的。


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