孕婦一樣補的營養，媽媽健康寶寶聰明，蛋白質篇

原標題：孕婦一樣補的營養，媽媽健康寶寶聰明，蛋白質篇

很多人都會擔心懷孕後應該吃什麼，其實只要不挑食不偏食，保證營養全面才是最重要的。充足的孕期營養為順產奠定了身體基礎，這段時間孕婦也要注意一些特定營養的補充。

孕婦補充蛋白質的重要性？

女人懷孕後，孕婦身體會發生很大變化，體內的血容量也會增加。肚子里胎兒的生長發育需要大量的能量，這些能量都需要從母體中獲得。母體和胎兒的能量大多都是從蛋白質中獲取的，同時蛋白質也增加了孕婦自身的免疫力。

孕婦如果蛋白質缺乏會有哪些明顯特徵？

孕婦如果長期的缺乏蛋白質，身體就很難適應子宮、胎盤、乳腺組織的變化，尤其是懷孕的中後期，由於蛋白質的缺乏引起血漿蛋白較低，水腫嚴重。

孕婦每日需求蛋白質量是多少？

其實孕婦每周一兩次魚蝦、扇貝等海產品，或者每天吃一到兩個雞蛋、花生、核桃都可以滿足孕婦和胎兒的蛋白質需求。

孕婦應該怎麼補充蛋白質？

奶類如牛奶，肉類如牛肉、雞肉等，蛋類如雞蛋、鴨蛋等，以及魚、蝦等海產品，還有大豆及大豆製品，都含有豐富的優質蛋白質。

適合孕婦吃的補充蛋白質的孕產食譜

蝦仁豆腐

材料：

豆腐500 克，蝦仁100 克，蛋清1 份，蔥絲、薑片、鹽、水澱粉、香油各適量。

做法：1、將豆腐切丁，放入開水中焯一下，撈出備用。2、將蝦仁清理乾淨，用鹽、澱粉、蛋清上漿。3、將蔥、姜、澱粉和香油放入碗中，調汁。4、鍋中放入適量的油，待油熱後放入蝦仁炒熟，然後放入豆腐一起炒。5、放入已經調好的芡汁，迅速翻炒即可。

營養：含有豐富的蛋白質、礦物質、鈣、磷，非常適合孕婦補充蛋白質和鈣，製作也簡單。

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