硬度後跟的HRC指的是什麼？

我們在看刀具詳情的時候，經常能看到硬度後面跟個HRC。

HRC指的是羅克韋爾（洛氏硬度），它是一種硬度標準。

冶金學家廣泛使用羅洛氏硬度標準來定義一塊鋼材的硬度。

數字越高，鋼材越硬。

這種硬度等級對於刀具製造商來說非常重要。

因為較硬的鋼材與較軟的鋼材相比，它的刀刃保持性越好。

洛氏硬度有三種等級，但是刀具中一般用的是C級。

刀具製造商在寫洛氏硬度的時候，有好多種不同的寫法。

比如HR、HRc、RC、C、Rockwell Scale、Rockwell Hardness C Scale、Rockwell C scale等等。

但無論他們怎麼寫，它們所指的都是C級。

在刀具中，並不是硬度最高的就是最好的。

刀的硬度對其性能和耐久性非常重要。

比如，具有58-60硬度的硬鋼刀刃更好，但是它卻不太耐用，更容易斷裂。

較軟的鋼更耐用，但是其刀刃保持性卻沒有硬鋼好。

大多數的斧頭和鑿子大多使用較軟的鋼材，這樣才能夠承受日常使用中遇到的衝擊。

而那種小刀和狩獵刀一般不會用來砍伐木頭，因此它們會用較硬的鋼材。

這樣刀子會有良好的刀刃保持性和鋒利的刀刃。

同樣，一個生存刀，要用來砍骨頭、砍木頭、挖、撬這種粗濫使用的刀，首先就是要耐用。

硬度較低的鋼材可能會鈍得很快，但是它更容易能完整的「存活」下來。

所以，一味的追求硬度並不是最佳選擇。

刀子的硬度要根據你的使用用途而變化。

所有的刀子上，都沒有一個「最好的」硬度。

符合預期使用的，才是「最好的」硬度。

洛氏硬度是原其羅克韋爾測試得來的。

羅克韋爾測試有助於刀具製造商平衡刀具中最重要的三個要素：硬度、韌性和靈活性。

將這三個要素適當的平衡，保持在某一個條件範圍內。

我們經常看到，刀具的硬度通常是在一個範圍內，比如54-56、58-60、60-62等等。

這是為什麼？

答：由於羅克韋爾測試僅在金屬的一小部分區域進行測試，因此整把刀不同的區域可能會測試出不同的數字。

此外，羅克韋爾測試只測試材料的表面，所以它內部的硬度和表面的硬度結果也可能不同。

出於這個原因，製造商通常會列出一個硬度範圍，這個硬度範圍通常是在測試的結果內產生的誤差。

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