難怪你做的秋葵不好吃，第一步就錯了，教你簡單又好吃的秋葵做法

秋葵營養豐富，口感還特別好，是很多人喜歡的菜。同時，由於有食療的功效，對於腸胃不適、不消化、貧血等具有非常好的效果，因此夏天家家戶戶經常做這道菜。但是，很多人第一步就做錯了。今天小編就教大家，一起來看看！第一步：我們在秋葵表面抹一層食用鹽，用手來回揉搓，將表面的絨毛去掉，否則容易影響口感！

第二步：眾所周知，秋葵的表面有棱邊，這個棱邊我們用削皮刀一一去掉，這樣做的好處呢，很簡單，增強我們的口感，同時方便我們做菜出味道。大家可以試一試！

第三步：添鍋，加水，將水燒熱，加熱水的時候，準備一個盆子，倒入適量清水，然後將我們的處理好的秋葵倒進鍋內，焯一下水後撈出後，放入我們事先準備好的清水盆里。

第四步：配料，切一些薑絲；拍一些蒜，剁成蒜末；再切一些青椒絲，紅辣椒絲。再取一個碗，倒入適量的白糖，4勺味提鮮，適量的生抽，然後用筷子攪拌均勻。接下來，先將秋葵從中間切開，然後一一擺在菜盤裡。

第五步：將我們的薑絲、蒜末、青紅辣椒絲一一擺在秋葵上邊，然後將我們調的汁，澆在上邊。最後，燒一點熱油，澆兩勺子，這時候，美味的秋葵看著就要流口水，迫不及待就想嘗一嘗。希望對你有所幫助，讓你的生活更美好，歡迎轉發！

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