黃瓜不要拍著吃了，試試這種家常做法，開胃下飯，比涼拌還好吃
美食
08-20
醋熘黃瓜
染上了一層醋意的黃瓜，似歷經滄桑然風韻猶存的女子，渾身散發著濃烈的味道，卻令人心生好感。
食材
· 200克黃瓜
· 45克彩椒
· 25克青椒
· 蒜末少許
· 2克鹽
· 3克白糖
· 4毫升白醋
· 8毫升水澱粉
· 食用油適量
做法
1 洗凈的彩椒切開，去籽，切成小塊。
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2 洗好的青椒切開，去籽，切成小塊。
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3 洗凈去皮的黃瓜切開，去籽，用斜刀切成小塊，備用。
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4 用油起鍋，放入蒜末，爆香。
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5 倒入切好的黃瓜，加入青椒塊、彩椒塊，翻炒至熟軟。
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6 放入少許鹽、白糖、白醋，炒勻調味。
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7 淋入適量水澱粉。
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8 快速翻炒均勻。
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9 關火後盛出炒好的食材，裝入盤中即可。
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