世界那麼大，帶你去野餐

本文由微信公眾號「NEON食色」（ID：NeonTaste）授權轉載

用對生活的熱愛，釋放美味的魔力。

NEON是一個全方位的美食平台，通過挖掘與分享食物的故事，讓對美味充滿熱情的人們產生與食物之間的共鳴、感受美味背後的本質。

——NEON

不睡覺的NEON廚子

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其實野餐的目的，還是為了大家坐在一起聊聊天，享受享受時光，所以準備的食物一定要『容易吃』才行，不然，一次美好的野餐可能會變成一場災難。

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作為一個前處女座（因為現在到了中年變成了上升星座），提到野餐自帶食物，第一個想到的就是必須容易裝、容易帶、容易吃。所以就想到了這道可以裝在罐子里也不怕灑出來的小零食，同時也算是作為玉米片配莎莎和鱷梨醬的另一種選擇。

既然已經大費周章地自己做美味帶去野餐了，也沒有人會想花大把時間在廚房裡。這一道一步到位的小零食也可以作為平時在家嘴饞的應急零食。尤其是這個起酥蘸蘸棒，如果是把辣椒粉換成白砂糖，只要20分鐘，你就能擁有新鮮出爐的甜酥棒啦。

蘸蘸棒：

法式酥皮

 

3張 / 

雞蛋

 

1個 / 

甜辣椒粉

 

少許

鷹嘴豆香菜醬：

鷹嘴豆

 

400克 / 

橄欖油

 

少許 / 

青檸

 

2個

大蒜

 

1瓣 / 

鹽

 

少許 / 

香菜

 

少許 / 

黑胡椒

 

少許

雪蟹蛋黃醬：

蛋黃醬

 

1杯 / 

雪蟹肉

 

1罐 / 

番茄泥

 

?湯匙

檸檬汁

 

1湯匙 /

 

羅勒葉

 

1把

乳酪芝士香蔥醬：

酸奶油

 

Sour Cream

 

1杯 / 

奶油乳酪 Cream Cheese

 

1塊 / 

小蔥

 

少許 / 

檸檬汁

 

少許

Tips:

如果不喜歡吃香菜，也可以把鷹嘴豆醬換成Hummus~

獅子座，NEON中負責小宇宙碎碎念的

"

前幾天的卷首語中，有人留言說：這麼熱的天氣出去野餐的話，豈不是要中暑？ 有問題，咱們解決問題，所以秉承著NEON一貫的自由精神，不出去浪是不行的，那這一次我們找一找國際地圖上有什麼又好又不熱的地方郊個游，野個餐。

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     photo credited to 香港仔Allen，拍攝於香港

義大利, 里維埃拉

Italy

"Riviera"

還記得去年的大熱電影<Call Me by Your Name> 「請以你的名字呼喚我」 裡面的場景么？

細膩、唯美、慵懶，帶著浮生若夢的氣息，Elio在他生活的義大利小鎮里維埃拉遇見了初戀Oliver，一起度過了美好的夏日時光。在清涼的小河裡游泳，在田間騎著自行車互相追逐，在山林背起行囊走進潮濕空氣中......

     電影「請以你的名字呼喚我」片段

儘管故事的背景是1980年代，但是湖水、鄉村、雕塑、夏日……電影里呈現的一切美好事物在里維埃拉仍舊觸手可及。

     五彩斑斕的小鎮映襯著青藍的海水，這個夏天會變得更美好

義大利的里維埃拉是一段背山靠海的海岸線(利古里亞海岸)，還混合了歷史古迹、原生態的海灘、色彩斑斕的房屋以及令人無法抗拒的美食。隆重推薦當地的小食 「

蒜香醬烤麵包片

「，方便易攜帶，坐在海邊懸崖的空地上，迎著日落，吹著海風，吃一口麵包片，人生悠哉。

除了駐足盛名在外的

五漁村

和

Portofino

波托菲諾

(對，就是

Tom Ford

最經典的香水

Neroli Portofino

的靈感來源)，我們也可以跟隨著Elio和Oliver的腳步，背起背包，裝好野餐的小食，沿著海岸線爬上山坡，把美景都盡收眼底。

這個夏天，讓我們也在這裡做一個七彩的夢，說不定一段唯美的感情也會在這裡遇見呢~

香港, 蒲台島

Hong Kong

"Po Toi Islands"

香港，摩登背後也有星空和寧靜么？

香港最南側的島嶼－蒲台島，有著一個美麗的綽號 「

星空下的營地

「。在那裡落地紮營，像是來到了世界的盡頭，時間的終點一樣。

     photo credited to 香港仔Allen

傍晚時分，抬眼就是萬里無雲的銀河，好像藏匿著千百年來人類地球上的所有秘密。

一班愛好露營的三五好友，會選擇在島上的「

佛手岩

」駐紮三日兩晚，帶上自己做的美食，五顏六色的帳篷，心愛的寵物和音樂，在清晨和旁晚，親臨日月的更迭，大自然無法比擬的震撼魅力。

同時，島上設施也很全面，島上的全住民會給露營者停供小食和剛從井底打上來的新鮮飲用水。如果你沒有準備太多東西，也不用擔心。

      著名露營地點：佛手岩

這個燈塔下的平原是觀景最佳地點，能容納下20多個營。臨近傍晚，大家開始紛紛拿出準備晚餐的餐具和戶外野餐爐子。有的人做了燒臘飯，有的人則會選擇比較簡單的tuna三明治。一陣陣歡聲笑語伴隨著飯香，人們等待著夜幕的將臨。

說不定會碰上流星，在這個美好的夏日夜晚，一起許個願吧~

     photo credited to George Wong

日本東京, 代代木公園

Japan Tokyo

"Yoyogi Park"

代代木公園，這個名字和日本漫畫里的卡通形象，一樣可愛。

東京最大的都市公園之一，原為日本陸軍的練兵場，曾作為奧林匹克運動員村使用，後改建為現在的代代木公園。

著名的賞櫻景點，也是野餐的好去處，園內種植了一萬八千棵以上的樹木，空氣十分清新，明治神宮也與其相鄰。

公園內時還能隨處可見坐在樹下演奏的藝人、站在噴泉旁作畫的畫家、以及正在各個角落尋找拍攝地點的攝影師，非常愜意。

秋天楓葉全開時，又是一副美如畫卷的景象，各個不同的季節來參觀都能看到不一樣的代代木公園。

如果你和朋友們在這個夏天選擇去日本東京旅行，可以嘗試一下去代代木公園野餐，體驗一下當地人戶外的活動樂趣。

NEON已經在A3登機口了

等你boarding咯~

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