晚餐與體重和壽命的關係，你一定要知道！

晚餐決定你的體重和壽命！

美國一位健康專家說：晚餐的作用，四分之一是維持生命，四分之三是維持醫生的收入。

科學家最新研究發現：很多疾病發生的原因之一，就是來自晚上不良的飲食習慣。晚餐吃錯了，以下很多疾病就會找上身來。

1、晚餐與肥胖

2、晚餐與糖尿病、脂肪肝

3、晚餐與腸癌

4、晚餐與尿路結石

5、晚餐與高血壓

6、晚餐與動脈粥樣硬化及冠心病

7、晚餐與急性胰腺炎

8、晚餐與老年痴呆

9、晚餐與睡眠質量

吃好晚餐，向健康看齊

營養專家總結的以下四個健康吃晚餐的方法，可以讓你的晚餐吃得更健康：

定量為好，不暴飲暴食。

晚餐時間在7點之前最有益健康。

晚餐多吃素食，少吃葷食。

少吃高脂、高熱、高鈣、易脹氣食物。

晚餐吃什麼營養又健康

忙碌了一天的工作，晚上回到家裡，少不了一頓豐盛的晚餐，那麼晚餐怎麼來吃呢？晚飯我們要遵循「晚上要吃少」的原則，但是營養可不能少，下面我們就來看看晚餐吃什麼營養又健康。

一、注意食物搭配

食物搭配包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養均衡關係密切，對於每一餐來講，一碗面只能提供少許油脂和蛋白質以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉類或豆製品，補充蛋白質、維生素和纖維素。

二、清淡為佳

晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且不要吃得過飽。晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐最好選擇：米粥、玉米、豆類、包子、水果拼盤等。

三、多吃富含維生素C的食物

晚餐應盡量避免食用含糖量高的碳水化合物。比如，土豆雖然也屬於碳水化合物，但是富含維生素C，即使蒸煮也不會被破壞。

四、攝入適量蛋白質

蛋白質是製造血液或肌肉的重要營養成分。這種組織在睡覺時產生，所以在晚餐攝取蛋白質是非常重要的。體內處理蛋白質時消耗很多熱量，所以應積極攝取肉類。另外，禽肉的蛋白質營養與畜肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。專家認為，吃禽肉比吃畜肉更有利於健康。

五、雜豆粥

夏季晚餐吃什麼最營養，雜豆粥是一個非常好的選擇。身體所需要的營養應該在早餐和午餐的時候獲取，晚上就應該少吃一點、清淡一點。並且夏季一般都是胃口比較差，太多的食物容易導致浪費。

六、少吃高鈣食物

晚餐吃什麼最營養，千萬不能夠吃高鈣食物，因為這類的食物晚上不容易消化，所以很容易囤積在體內，出現尿道結石等等的情況。常見的高鈣食物有蝦皮等。

七、晚餐少喝酒

晚上喝酒非常的不利於身體的健康，因為體內囤積過度的酒精會影響身體中的新陳代謝，令腸胃沒辦法獲得充足的休息，這樣容易出現脾胃消化不良和睡眠狀況不好的情況。

有些人晚餐營養很豐富，但是就是不吃主食，主食是晚餐必不可少的，吃主食對於身體是很有好處的，男的2-3兩，女人1-2兩，就差不多了。這樣人體所需的熱量和營養就都足夠了。

晚餐要吃好，

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來源：人民日報

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