這款野菜製成的茶，讓我的喉嚨無比舒爽！

中國地大物博，從神農嘗百草到現在，在中國人總能發掘出一切有用的食材，和適合它們的處理手法。

天賜恩物

而在人傑地靈的恩平，卻有一種不起眼的植物，被聰明的恩平人得以利用。

簕菜茶原是一種野菜，粗長在山坡上，在灌木叢中，吮吸山間晨露，呼吸林間微風，在大地上倔強的成長，是與大山相伴的美好見證。

經歷多載雨雪風霜，和周邊環境融為一體，簕菜透露其獨特的山間氣息。

它枝條粗壯，帶刺。甘澀清香中帶著濃重的綠草氣息，叢林之韻，味道清高持久。

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△ 四面環山 環境優美

上百年前，恩平人發現這種功效強勁，入口甘香的寶物，並加以呵護，悉心耕種,現在簕菜種植保護基地更是遍布全區。而簕菜自然而然地成為了恩平特產。

恩平種植簕菜依然保持原始的方法，人工除草，簕菜獨特的氣味無蟲害，並原始有機農家肥，不使用化學肥。

對於他們來說，遵循老祖宗的方法，

是對人，對天地最好的尊重。

再造

簕菜的味道和它的外表一樣，粗獷，不加修飾。有著濃重的青草味道，草本清香，清澀甘甜。

中國人喜茶，能不能把簕菜也做成茶葉呢？既能保留其珍貴的藥用價值，也能夠更簡單的與他人分享，簕菜茶就在這萬眾期待中誕生了。

一片茶離開茶枝，是葉之死

葉經殺青，乾燥，最終進入茶杯，是茶之生

輪迴、生滅、連續，是生活的哲學

世間萬物，不可執著於象，剎那無常，發現背後的永恆。

簕菜也是如此

經過採摘，揉捻，乾燥，殺青等一系列工序

重生為茶，流轉在杯盞之間

滋味

簕菜天生的宿命就像要被製成茶一樣

甘澀的味道更適合品飲

簕菜茶不像印象中的茶

它不厚重，卻清爽怡人

本來的苦澀演變成清涼

茶湯水華

入喉舒暢，眼前一亮

苦過甘來，回味悠揚

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簕菜茶出湯很快

不需要浸泡

用水衝過茶葉5秒即可飲用

特別適合快節奏的都市人

隨時隨

滋潤心田

綠色精靈

據《本草綱目》記載，簕菜有「解百毒」之稱

《神農本草經》稱其為「補氣作用的上品」

具有清熱排毒，消暑解渴，解煙酒，

減肥，抗疲勞諸功效

簕菜中含有

谷氨酸而且葉綠素的含量很高

可以提高人體免疫力、清潔血管、

促進膽固醇分解

對於三高人士、免疫力差者、吸煙者、

肥胖人士、和長痘人士來說是一大福音

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