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給娃買益生菌水有多深?實測了 28 款後,我們發現了這些真相

益生菌產品一直是很多人心中的「神葯」。

丁香媽媽後台,關於益生菌的留言一直很多:

如何挑選益生菌產品呢?老編輯今天特意請來了魏老爸,對市場上比較火的 28 款針對嬰幼兒的益生菌產品來了一次從頭到腳的大測評。

以下是 28 款益生菌產品類目,大家對比看看有沒有家裡娃正在吃的:

圖片來源:作者提供

這 28 款到底哪些好,哪些不推薦,這一篇都幫你講清楚,here we go!

01

益生菌是什麼

先來了解下益生菌。

按照世界衛生組織曾經給出的定義,益生菌指攝入足夠數量時,能夠對宿主(動物、人體)健康帶來有益作用的微生物。

當選成為「益生菌」需有 3 個標準:

為特定功能的細菌,即 「菌種符合規定」。

對人體產生明確的健康好處,即 「效果和安全性經過評估」。

有足夠的量能到達腸胃,即「數量夠多,活性足夠」。

需要注意一個問題!

在上述介紹中,並沒有提到益生菌有治療作用。建議大家不要用益生菌產品代替醫生開的、用於疾病的 OTC 藥品。

了解了益生菌本尊,下面我們就從「所用菌種菌株」、「成分配料」、「產品形態」、「活菌數量」等方面來解讀本次的益生菌評測。

02

菌種菌株

國家衛計委規定,嬰幼兒食品中可以使用的益生菌菌種只有以下 7 種。寶爸寶媽們一定要記住。

這 7 種菌種不僅中文的名字要一樣,英文的菌株號也要一致!切記切記!

圖片來源:作者提供

以上菌種是通過前衛生部及後來衛計委組織專家評審,經過安全性評估,確定可以用於嬰幼兒食品中的。所以添加的菌種菌株不對的、以及沒有標註具體菌種菌株的產品,安全起見,我們只能「踢掉」了。

28 款益生菌產品的篩選情況如下:

圖片來源:作者提供

共計 12 款產品添加了不在國家批准範圍內的菌株,或未明確標註添加的菌株型號,很遺憾,近一半的益生菌產品止步於這一輪的篩選。

03

成分配料

在益生菌產品中,大多都是固體飲料,執行的標準也是《GB/T 29602 - 2013 固體飲料》。簡單來說,就是產品不嚴格按照嬰幼兒食品的標準製造。

但是寶寶入口的東西,我們堅持,不適合嬰幼兒的東西不能亂加!

圖片來源:作者提供

成分篩選中,我們發現了不合規的、不合適的、可以添加的 3 類物質,分別來說說。

1. 不合規的:甘露糖醇、菊粉

5 號產品配料里加入了甘露糖醇和菊粉,是不能給寶寶食用的東西!

產品包裝截圖

圖片來源:作者提供

根據《GB 2760 - 2014 食品安全國家標準食品添加劑使用標準》,甘露糖醇只適合用在糖果類產品中。

標準截圖

圖片來源:作者提供

菊粉、L-阿拉伯糖、低聚木糖等,都屬於以前衛生部批准使用的新資源食品,但是不適合用在嬰幼兒食品中!

《衛生部監督局關於含菊粉食品標識有關問題的批複》截圖

圖片來源:作者提供

2. 不合適的:糖分

如 4、12、18、24 和 25 號加入了大量白砂糖、蔗糖、葡萄糖

它們會加重寶寶的口味,並有增加齲齒的風險,膳食指南建議在嬰幼兒的輔食中盡量不加糖或少糖。

25號產品含量最多的是葡萄糖

圖片來源:作者提供

3. 可以添加的:益生元、麥芽糊精

低聚葡萄糖、低聚果糖、低聚半乳糖以及抗性糊精,俗稱「益生元」。

他們是益生菌的「專屬食物」,可以刺激益生菌的生長,同時又不會被腸胃代謝,不產生熱量還可以到達大腸改善便秘。

04

產品形態

咀嚼片劑或膠囊形式的益生菌產品會讓寶寶吞咽困難,不推薦

液態益生菌也不推薦。因為益生菌的活性和穩定性都得不到保障。即使用冷鏈運輸,也存在溫度失控的風險。《益生菌類保健食品評審規定》明確表明,不提倡以液態形式生產益生菌類保健食品活菌產品。

《益生菌保健食品評審規定》截圖

圖片來源:作者提供

因此,盡量選擇乾粉製劑的益生菌產品會更有保障。

圖片來源:作者提供

05

活菌含量指標

《益生菌類保健食品評審規定》中規定活菌數量不少於 10^6 CFU/ml(g)。

《益生菌保健食品評審規定》截圖

圖片來源:作者提供

這一點,所有產品標註的益生菌含量都達標了。

06

測評結果

經過上述 4 個維度的層層篩選,測評結果如下:

圖片來源:作者提供

可能有的家長會說,我家寶寶吃的益生菌不在這 28 種里,怎麼才能知道孩子吃得對不對呢?

不用擔心,我們為爸爸媽媽們總結了益生菌挑選的 3 條原則,這要按照這個挑,想買錯都難!

1. 益生菌要選擇經過評估的菌種(針對寶寶的一共 7 種,具體到菌株),也要有足夠的數量和活性。

2. 盡量選擇成分里不含甘露聚糖、菊粉、L-阿拉伯糖、低聚木糖以及不添加糖分的;選擇添加低聚葡萄糖、低聚果糖、低聚半乳糖等益生元的更好。

3. 盡量選擇乾粉製劑的益生菌。

另外,老編輯強調過很多次。益生菌僅在預防和治療兒童期感染性腹瀉、預防抗生素相關性腹瀉等方面有明顯的治療效果。

健康的寶寶不需要長期服用益生菌,良好的腸道能夠自己調節菌群的平衡。

益生菌雖好,也不能多吃哦。

未經授權,不得轉載。

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