土豆餅這樣做才好吃，我家隔三差五就做一回，超級美味

今天的黑胡椒土豆餅，我家隔三差五就會做一次，做起來簡單，吃起來美味，即當飯又當菜。不需要過多的調味品，想減肥的妹子一定要做起來喲(*^__^*)

選兩個大一點兒的黃心土豆，黃心土豆水份少，我們東北話叫~面。這樣的土豆做出來好吃。削掉土豆皮，切成薄片，碼放到盤子里，放進蒸鍋蒸熟，大約需要15分鐘左右，用筷子插一下，很容易就能穿透就可以了，取出來略微的放涼，放進食品袋裡用擀麵杖壓成土豆泥，倒回盆里，放入適量的鹽和黑胡椒粉，加入35克左右的玉米澱粉，用手抓捏均勻，混合成團，這個土豆泥麵糰不是乾乾的，會粘手，建議大家戴上一次性食品手套操作，當然不戴也是可以的，多洗一下手而已。

下面的操作手上一定要抹一點兒油了，把乒乓球大小的土豆泥搓成圓球，鍋里倒入稍微多一點兒的油，把搓好的圓球在手心壓扁，油溫6成熱放進鍋內，開中火，半煎半炸，翻面的時候注意不要被鍋里的油濺出燙到，可以一手拿鏟子，另一隻手拿筷子輔助一下，把土豆餅煎至兩面金黃，即可出鍋。再切一點蔥花撒到上面，開吃吧*****

因為放了黑胡椒，這個土豆餅有少許香辣的感覺。

做為碳水化合物的土豆，幾乎不含脂肪，但是卻含有豐富的膳食纖維，胃腸對土豆的吸收較慢，所以停留在腸道中的時間較長，使人具有飽腹感。

土豆的鉀含量非常高，而鈉的含量的卻非常低，非常適合水腫型肥胖者食用，豐富的鉀含量，在蔬菜中差不多是最高的，因此瘦腿的功效很不錯呢。

想要減肥的妹子，別等了，快動手做起來吧^_^

（原創文章，禁止轉載）

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