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「回南天」來了,如何確保自己的藏茶萬無一失?

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如果您居住在南方,一定有過這樣的生活經驗:一下起雨來,綿綿不絕,到處濕漉漉,牆上、地上、玻璃窗上、桌子上都蒙著一層霧蒙蒙的水汽。

這種又潮又膩的天氣,讓人頓生煩悶,里里外外都讓人不舒服。

不過,注意啦!不舒服的可不僅僅是人,你的愛茶也會不舒服。

這時候,喜歡藏茶的您,可得提起百分百之精神,注意您的藏茶千萬不要受潮,以免自己多年的努力功虧一簣。

有人說,幹嗎不在家裡或者另外找個地方,建個儲藏室,安裝一套恆濕、恆溫控制系統,省心省力呢?

問題是,幾個人能有如此條件呢?

因此,在現實環境下,遇到這「回南天」,我們該採取什麼措施才能為自己的愛茶保駕護航呢?

一是,應該及時查驗茶葉的庫存狀態,看看外包裝有沒有發生破損,密封是不是鬆了,儲藏環境是否濕度過大,是否產生了異味,尤其應該注意是否有一股潮氣。

如發現包裝盒或包裝袋有破損,或密封不緊密,應該立即重新打包、密封,確保萬無一失。

二是,回南天期間,應該盡量避免頻繁開關門窗,保持室內茶葉的乾濕平衡,才不會回南天一過,熱脹冷縮不均衡,直接影響了茶葉品質。

三是,一旦回南天結束,應該選擇在天氣晴朗、通風良好的情況下,開啟門窗,也可放置風扇,幫助儘快讓濕氣散開。

四是,如果您的茶葉以散茶居多的話,可用防潮紙包好後,裝入全新、無縫隙的塑料食品袋,然後再重複裝入這樣的塑料食品袋,再分別放入乾燥、密閉的錫罐內保存。

需要注意的是,每次裝入塑料食品袋,需將袋內空氣盡量排出,再紮緊袋口,以確保茶葉處於密閉環境內。

五是,如果您的茶葉存放量較大的話,那最好還是擇一乾燥、通風、趨光的專門場所存放。注意屋內不要混雜其它雜物,有些人還喜歡存酒,想著充分利用,一併藏著,其實這是有很大風險的,因為茶葉易吸味。

六是,為了保持屋內恆溫恆濕,最好在牆壁上安裝個溫度濕度計,以便隨時查看。另外,可在房間角落放置一些木炭、生石灰之類的吸濕物品。條件再好者,可安裝空調。

總之,家有藏茶,如同家有兒女,不得不上心,注意天氣變化,評估可能給自己的藏茶帶來的影響,及時做好防護,以免遭受不必要的損失。

簡介 | 義芳君,國家級評茶師、原創茶文化自媒體人,微信公眾號:珍品義芳茶鋪( ID:zpyftea)。喜歡就關注,有用就分享,轉載請務必保留出處!


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