人過50，最怕血管堵！常吃一道冷盤，降三高還軟化血管

現代人的生活水平的提高，吃東西也不用顧及了，想吃什麼就吃什麼，大魚大肉吃著，飲食習慣的不規律再加上生活習慣的不合理，導致心血管疾病的患者是越來越多，這個病不在局限於老年人，很多的年輕人以及中年人都有。心腦血管跟血管堵塞有很大的因素，今天給大家介紹一個特別合適三高人群的一道冷盤，製作過程很簡單，但是效果卻是很不錯。

人過50, 最怕血管堵! 常吃一道冷盤, 降三高還軟化血管！

它就是醋泡花生!

那麼醋泡花生對血管有什麼好處呢?

一、這道菜有著清熱跟活血的作用，可以保護血管壁、阻止血栓，這對於預防血耐血管有著很不錯的功效。

二、醋泡花生的亞油酸可以把人體的膽固醇分解成為膽汁酸從而排出體外，可以避免膽固醇沉積在體內。

三、醋泡花生的卵磷脂和腦磷脂，可以緩解腦功能衰退，防止腦血栓。

四、醋泡花生中里的白藜蘆醇可以幫助降低血小板，預防血腦血管疾病。

醋泡花生的做法

先把生花生米放在密封的罐子里，然後再倒上米醋跟陳醋，醋要沒過花生米，然胡在蓋上密封，再給它放到陰涼的地方7-10天左右。也就是將近一周的時間。不過吃的時候要注意不能夠多吃，最多吃10幾個醋泡花生就行。

不過對於胃酸較多的人不太適合食用。再一個就是高脂血症患者最好別吃、膽囊切除者不宜吃。

大家學會了嗎？

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