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喜歡並想學習卡通饅頭,就從這個玉米開始吧,出鍋孩子就吃了2個

喜歡並想學習卡通饅頭,就從這個玉米開始吧,出鍋孩子就吃了2個

昨天夜裡鄭州就開始下雨了,越下越大,突然間的涼爽有點不適應,差不多有兩年都沒有睡過懶覺了,今天一覺醒來都九點半了,真是罪過罪過。不過起來以後精神非常的好,靈感也非常強烈。看見一個麵食饅頭,最近真是火爆了各個平台,反正孩子也在家,估計做個這樣的饅頭,保證這小子肯定能乖乖吃飯。也真是很佩服那些麵食達人,能把一個普通的麵粉,通過各種水果,蔬菜的汁液,染成不同顏色的麵糰,做成一個個活靈活現的,卡通饅頭,怪不得超市一個卡通饅頭能賣到2塊錢一個,全是功夫錢。今天這麼涼快,我們也試著做一個簡單的卡通饅頭,從最簡單的開始練練手,再做其他的卡通,就會容易得多了。

看看這圖片,差不多可以,以假亂真了。我假裝啃玉米,把孩子騙的一愣一愣的,哈哈,還好孩子喜歡,連著吃了兩個,根本剎不住車的節奏。

【製作食材】麵粉、南瓜、酵母

【製作步驟】第一步:和面,這個饅頭需要兩種顏色,200克白麵粉,加入2克酵母,一勺白糖,直接用溫水和成麵糰,蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵至兩倍大。南瓜泥切塊蒸熟,按壓成泥狀,也加入一大勺白糖,,然後放涼以後,再倒入2克酵母,不加一滴水,倒入麵粉,輕輕攪拌,一直攪拌到盆中的南瓜泥和麵粉全部變成無乾粉的棉絮狀以後,就可以下手揉成麵糰了,然後一樣,蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵至兩倍大小,就可以用了。

第二步:發好的麵糰,倒在案板上揉勻排出裡面的空氣,然後搓成長條,切成同樣大小的劑子,這樣劑子就可以直接用了,當玉米棒的芯。本來想再這個芯中加點餡料的,看了看冰箱啥也沒有。你們也可以提前準備點紫薯,或者豆沙,在這個白色芯中再包入點餡料,會更加的好吃。

第三步:發好的南瓜麵糰,也拿出來揉勻排氣,切成小一點的劑子以後,把每一個劑子都搓成長條,長度無限制,寬度大約為1厘米寬,然後用刀背按壓成長度1.5厘米小塊塊,不要切段,就是按壓出痕迹就可以了,這是不是已經像玉米粒了,然後比著白色的玉米芯的長度,切斷。

第四步:塗抹點水,就可以輕輕的把玉米粒粘在玉米棒上了。玉米棒我做的是對半切開,半圓形,這樣能更好的做造型。

第五步:全部做好以後,就可以上鍋蒸熟了,大火蒸20分鐘就可以了。

出鍋了,非常漂亮,而且這個玉米粒輕輕一拉,就撕掉了,小孩子吃的不要太開心

親愛的寶寶,喜歡並想學習卡通饅頭的,就從這一款開始吧。學會的寶寶們,別忘記了給我點一個大大的贊喔。

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